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第323章 惊喜熬制的鸡汤（第1页）
“嫂子！”
江雅率先看见秦胭胭，打了声招呼，又继续挥舞锄头。
秦胭胭看了看已经满头大汗得两人，进了厨房。
看来晚上要用点肉来吃了，不然这体力活身体哪里受得了？
王西梅去娘家已经去了一个星期了，说是这次刚好秋收结束了，要去每个兄弟家里住上个三五天。
算算时间，还要几天才能回来呢！
之前江淮洲在山上打了一只山鸡下来，因为家里只有两个人吃饭，江淮洲处理好放在碗柜里。
秦胭胭直接把鸡给分成了两份，她做了麻辣的，两人搓了一顿。
现在江雅来了月事，要忌辛辣。
秦胭胭直接把之前的鸡枞菌拿出来，晒过后的菌干，泡水之后，洗干净，就可以投入烹饪了。
秦胭胭打算弄个鸡枞菌鸡汤，菌子和鸡汤碰撞，简直就是绝妙。
因为鸡汤要蹲上一会儿功夫，秦胭胭直接一个锅蒸饭，另一个锅用来炖汤。
等到饭弄好的时候，鸡汤才开始上味道。
这个时候，秦胭胭才开始准备食材。
拿出了之前李玉梅拿来的盐菜，剁了肉沫，弄一个盐菜肉沫。
又取了五花肉，切成薄片，秦胭胭直接用一点点油，把五花肉煸炒一下，炒出油脂之后，倒入切好的青椒和蒜瓣。
翻炒之后，调味，将干的捞出来。
剩余的油直接炒盐菜肉沫。
这样做不仅可以节约用料，而且还可以做到炒的菜不油腻。
已经闻到了鸡汤的味道了，秦胭胭揭开
锅盖，鲜香的味道铺面而来，她闻着都想流口水。
真的太香了！
秦胭胭将刚才洗干净的菌子丢进去，又到前面填了一把柴火。
然后开始炒盐菜。
盐菜肉沫是一道很简单的菜，肉沫剁得很细，经过搅拌，感觉可以和盐菜之间完美融合。
压根不需要调味，最后加入一点切好的干辣椒碎炒香就可以盛出来了。
秦胭胭又去院子里摘了两个黄瓜，直接洗干净拍了，放入调料，搅拌搅拌。
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