倍福文学

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第280章（第1页）

当然，也就会切碎了放进自助蘸料区。

多少来自西南地区的留学生就是冲着这一口来的。那种被比喻成“鱼腥”

的特殊气味，就是云贵川渝人牵肠挂肚的家乡味道。

也有外国客人乐于尝试，至于尝试后是爱上这种味道，还是一脸惊恐地表示对东方人的钦佩之情，那就不好说了。

现在，折耳根被拍照作为罪证，刊登在报纸上，流传在网络里，很快就成为伦敦人尽皆知的毒草。

“这不是神秘的东方食材，而是学名为houttuyniardatathunb的植物，在英国只作为观赏植物存在。为什么仅供观赏？当然是因为它的植株含有马兜铃酸及其衍生物，食用后会带来不可逆的、永久性的致癌风险！”

那篇报道指出，早在2012年，马兜铃酸就被世卫组织列入一类致癌物的名单中，这表明了它是一种有明确致癌风险的物质。在小剂量的情况下，就可以导致肾小管功能受损，对肾脏造成不可逆的伤害。如果加大剂量，更会直接导致肾癌、肾衰竭等疾病的发生。

另有研究显示：人体摄入的马兜铃酸越多，发生肝癌的风险就越高，癌变的速度就越快，肿瘤也就越大。而且，更重要的是，它们对于基因和细胞的伤害都是不可逆的，一旦受到损害，身体就很难恢复。

“如果是其他餐馆提供这种东西，尚能理解，毕竟在中餐馆里吃到什么都有可能。但我们注意到，熊猫饭店的幕后所有者拥有优秀的医学背景，本身就在肝病治疗方面有所建树。所以，这不是用无知可以解释的罪恶。”

“在我们好不容易摆脱味精综合征的阴影之后，又有中餐馆为我们带来了其他恐怖的阴影。中国菜的阴谋到底有完没完？”

有多少人相信它真的有毒

熊猫饭店知道这篇报道，还是因为客人指着折耳根要求主厨回应。

不止一个。

其中不少还是餐厅的老顾客，从情感上他们当然相信秦椒不会故意投毒，但是……

“或许，在中国的时候，你并不了解这些科学研究成果？”

这是说法委婉的。

也有不客气的批评：“我知道在中国人们什么都吃，包括猫、狗和老鼠，但这里是伦敦。无论古老东方的传统是什么，都应该跟上现代文明的步伐，不是吗？”

就连来自中国西南的老乡，一开始还替折耳根辩护了几句，找来报道看后也变得码不实在：“从来没有听说过，但也说不好。看这报道引经据典的，万一是真的呢。”

这天，秦椒和折耳根得到的最有力的辩护，也不过是一句：“无论如何，作为调料吃进去的分量不算多，就算真的有毒，应该也不会达到能伤害肝脏和肾脏的那个程度？”

秦椒被一连串的有毒质疑问懵了，只能麻木地被赵杰森按着向客人鞠躬道歉，声明餐厅会撤下这种可疑食材，直到一切有定论。

“有毒？怎么可能有毒！这是我们世世代代从小吃到大的。”