倍福文学

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第179章（第1页）

当然，也可能是因为建茶出众，产茶地推崇用的?本地茶盏自然也就流传全国了。

托起汤瓶，少少开水注入，调和成膏状。确定茶膏细腻，没有不匀的?情况，也没有过稠过稀的?问题，素娥这?才一手用茶筅，一手用汤瓶注入开水！

茶筅是竹子做的?，很?像刷锅用的?刷子，但要小巧精致很?多。这?是在注入开水时用来调和茶水的?工具，随着茶筅的?击拂，茶水匀和，并出现白?色的?茶沫——这?个过程是整个烹茶中最讲究技巧的?部分。

斗茶、斗茶，其实不是斗茶叶本t?身好不好，出来的?茶味是不是出众，至少主要不是斗这?个。而是看点茶之后?漂不漂亮！

素娥谨记着点茶的?诀窍，慢着水、多次击拂，不多不少的?七次之后?，茶汤终成！出来的?茶汤简直就像是范例里?才有的?样子——汤色洁白?无瑕，茶沫咬着茶盏边缘，久久不散。而颜色和茶沫的?咬盏时间，这?本身也是评判点茶好坏的?两大标准。

从这?两个标准来说?，素娥可以?说?是满分。

今天点茶素娥没有做炫技一样的?茶丹青，茶丹青就是茶百戏、分茶，就像素娥上辈子的?咖啡拉花一样在饮料表面画画。只不过咖啡拉花用的?是蒸汽发泡后?的?牛奶，而茶丹青利用的?是之前茶筅搅打出来的?茶沫。

“今日就不做茶丹青了，官家带来的?白?茶既是‘北苑茶’头纲，那定是再?好不过。得趁着滋味最好时饮下，若为了茶丹青误了这?个，倒是舍本逐末了。”

素娥将点好的?茶奉给郭敞。

郭敞笑着接过饮下说?起来，素娥的?茶点的?好，却未必是最合郭敞口味的?。这?很?正常，素娥的?点茶手艺不错是不错，却也太‘标准化’了。她是抱着学习、合群的?心态学会的?点茶，教她的?人就是那样，她又能谈得到?到?有什么特点呢？

相比之下，郭敞还记得茶房里?新来的?宫女方采薇，她点的?茶正合他的?口味。那样合适，以?至于郭敞还怀疑过是不是有人特意训练过。

不过王志通既然让人进了福宁殿，那就应该没什么不合适的?关系牵扯这?样的?话，便是特意训练过也不用太在意。郭敞很?清楚自己身边的?人都在想方设法地讨好自己，真要是那样，也不过是老生常谈。

“是这?样说?的?今岁的?白?茶倒比去岁好些?，朕也与你点一盏罢。”

郭敞喝完茶，伸手也要点茶。

素娥没有阻止，这?种时候阻止并不会显得她足够恭敬本分，只会煞风景。而且构建亲密关系的?过程，本来就不能是一方有意再?者，以?郭敞的?性格，别?人为他做千百件事，大约也不如他为别?人做一件事来的?印象深刻、心有所感。

素娥最后?只是抿了抿嘴唇，眨了眨眼睛，看了郭敞有好一会儿，看的?真真的?——不知道为什么，郭敞叫她用清凌凌的?眼睛看了，一下竟有些?手足无措，上手点茶，差点儿打翻了筛茶粉的?茶筛。

好容易才缓和回?来，便低着头点茶，不敢看素娥。

宫廷岁月070

“朕瞧见你虽然对点茶兴致不?高，可也是个爱茶的。平日里做点?心、煮饮子，都要用茶，所以拿了?这些茶先与你用”

郭敞低着头找话说。

素娥当然不会让郭敞的话落在地上，立刻道：“官家什么?都知道！臣妾确实喜欢这些，说来臣妾这内膳房正琢磨出几样用茶做的新点?心连着去岁官家吃了说好的抹茶乳酪，一起做出来，奉与官家做茶食罢。”

“你这里出的新点?心，都是好的。”

过了一会儿，茶终于点?好了?，郭敞温和地瞧着素娥。

他这话的，仿佛自己真的很期待素娥弄出来新点心一样——虽然说，素娥搞一些此时没有的吃的，郭敞都很喜欢，但说实在的，那些其实不重要。若是那些重要，郭敞也不?该叫素娥做他的才人，还是该把她放到尚食局去做女官，专门?负责自己的膳食。

如果善于开发新菜，叫郭敞也喜欢的优点?出现在其他妃嫔身上，郭敞或许还会多注意一些。但不?知道为?什么?，在素娥身上，郭敞其实很少在意那些‘优点?’‘好处’。便是郭敞自己赞了?又赞的丹青绘画，其实他也不?是打从?心底里在乎。

相比起‘好画’，还是‘素娥作的好画’更叫郭敞流连。

素娥接过郭敞点?好的茶，饮下一小口果然，和她之前喝过的优质绿茶相比，这白茶也没觉出太多不?同。

吩咐侍女去内膳房传话，制作用抹茶点?心后，素娥看着郭敞带来的茶叶匣子：“臣妾也曾听闻，建州贡茶便是装茶运送也是极为?慎重的这匣子是他们运茶时用的，进宫后没换过匣子么?？”

为?了?保证不?串味，还有防潮，这些上等贡茶都用了?非常复杂的包装。比如说已经开匣的这盒白茶，每一枚五铢钱大小的茶饼都用黄罗包裹，许多枚这样的茶饼整齐压着就成一个柱形圆筒，然后在外?面又每一小筒以香蒲叶包裹。

此时用来做包装的植物叶片挺多的，粽叶、荷叶什么?的还更常见呢。不?过因为?一直以来都认为?用香蒲叶包茶效果最好，可以不?败茶味，所以上等茶都是用香蒲叶的。除非是条件所限，得不?到香蒲叶。

香蒲叶包裹后，又有黄罗反复缠裹，这才装在匣子里。而且这个匣子也很讲究，朱漆小匣，八角包金，用的锁头竟然也是镀金的——据说，运送时，这些匣子又要装在细竹箱中，间隙塞满柔软的纺织物。不?过现在拿来的是茶匣，这些‘外?包装’就看不?到了?。