倍福文学

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第577章（第1页）

临近年关，什么酱肘子腌腿子都预备齐了，苏梅儿同隔壁邻舍的几个嫂子媳妇来约灵素去百溪滩挑荠菜，准备用在年上包馄饨包春卷使。灵素在莽北学了一手包汤饺的手艺，想起之前正月十五挣烟花钱的时候，听那位摆摊的嫂子说过荠菜做馅儿的种种讲究，又想起那鲜香滋味来，二话不说，带着俩娃儿一起同人往城外去了。

北地荠菜要二三月才能见着，德源县这里腊月就能尝着滋味了。树下草里掩着的，碧青翠绿，嫩得一指头能掐断。众人手里或者剪子，或者小片刀，一边聊天一边往带着的菜篮子里头扔。

岭儿看了只觉不可思议，问灵素：“干啥要挖这些可年的草草？”

边上一个小媳妇爱她那小模样，便接了话头道：“这是荠米菜，好吃着呢，回家让你娘给你们包馄饨包团子吃，可香了！”

岭儿道：“草草能有什么香味！”

那小媳妇笑道：“单吃这个自然不成，这东西就得配荤油才好吃……嗐，我同你说这些干吗！同肉肉一起包的！好吃！知道了不？”

岭儿这才松了口气，看看众人篮子里，大声道：“可得多加点又又！”

众人听了哄笑，直说岭儿机灵，晓得这菜没荤腥混着就不得滋味。灵素心说，她这是自伤八百了，务求杀敌一千一万呐！

这荠菜挑回来了，还得细细择一回，把里头混着的枯草叶子捡出来，去掉泥根，这才能拿去洗。过几遍水，彻底洗净了，焯水待其变色，晾凉后捏成团挤掉多余的汁水，这才能剁了拌馅儿。

一群人从城外回来，就又聚在公井处择洗。

闲话时候，苏梅儿忽然对灵素道：“差点忘了同你说一声了，明年我们家要盖房，听他们的意思大概得盖楼。到时候恐怕得搅扰你们，可对不住了。”

灵素听了也没放在心上，倒是周围几家也有心要动一动屋子的都凑一块儿商议起来了。

洗完了回家收拾，当晚就用咸肉和鲜肉一起剁馅儿同荠菜掺一起包了饺子。

方伯丰吃着很是适口，多吃了两个也罢了。小岭儿吃着一碗，还得眼前搁一碗看着才放心。

湖儿就不跟她学了，灵素问他：“你要不要也添一碗看的？”

湖儿摇头：“不要，热的才好吃。”

岭儿则一边吃一边跟她娘念叨：“下回菜菜少一点，又又再多再多再多点。”

灵素一边给他们添汤添饺子，一边叹：“成成成，你那份往后都不消加菜，就纯肉馅儿的最得口。”

岭儿咽了嘴里的一口，仰脸正色道：“不成的，舅舅说了，都是又又不好消化！”

方伯丰听了摇头直笑，灵素忍不住望天，——这就是凡人养娃儿的乐趣？……

献技大赏

灵素隔天又给七娘那里送去了一篮焯过水的荠菜团子，她头一回去城外挑野菜，还是七娘带她去的，想来如今她忙得必定顾不上这些了，自己给她送去些叫她尝尝鲜也好。

七娘见灵素挽着篮子送来了七八团荠菜，忍不住地乐，赶紧吩咐人拿下去收拾了包馄饨和春卷来，又留灵素吃饭，俩人对坐说话。

如今这大连店开得新鲜，已经有康宁府的姑娘太太们坐了船来逛了，自然有因此结交的。有两个在府城里有些脚力的，便撺掇她往府城里也开一家去。只是刚这么提了，她还没这打算，预备过两年看看再说。

更别说填塘楼、水围库和城外灵苑的各样买卖，同她来往的都是些什么人？这年节里你来我往的更叫人费神劳心了，却是“旺”

的气象。但是，任凭送来堆高的山珍海味绫罗绸缎古董珍玩，眼前这个憨子的礼，搁哪儿都是独一份的。

常人同人结交，对方身份地位变了，这边不免也要有些掂量思虑，有时候就渐行渐远了。只有这个人，行事相待同多少年前俩人结伴换了工服偷偷溜进去看珍品集时一样无异，好像不管世事如何变化，她仍是那个她，自己在她这里也永远是从前那个自己。真是无端地叫人觉着安稳踏实。

七娘问她：“那边的荠菜可多？开春就能挑马兰头了。”

灵素点头：“多啊！多了去了！这县城里住着，一说挑野菜，九成九奔百溪滩去，可也没见哪个说空着手回来的。不止这些，还有野葱、小笋、蕨菜，野葱这会儿就有，那东西剁碎了炒饭可真是太香了……”

俩人就说起野菜野物来，若非那桌上铺的细毡，好似还在当年行里做活儿的时候。

等灵素走了，七娘才想起来，抚额道：“莫非这憨劲儿也会过给人的？都年底了，这溜溜半日，竟忘了同她说年下分红的话了……罢罢，反正说了她也未必爱听……”

正叹气，外头自家相公来了，手里抱着畅儿，畅儿手里捏着个吃了一半的春卷。七娘刚想问他吃东西洗过手没有，就见他手一递，把那半截春卷塞他爹嘴里了，七娘提在胸前的一口气，只好默默吁了出来。

黄源朗浑然不觉道：“灶上正炸这个，香！从前都是开春吃，今年这会儿就吃上了！不是说如今更冷了么，这明明是热了吧！”

七娘接了畅儿拢到跟前，拿了帕子给他擦手，又道：“我们这里向来是腊月里就有荠菜的，又不是北边。这是灵素昨儿刚从百溪滩挖的，特得给我们拿来。”

黄源朗呵呵乐道：“算她还有点良心。”

七娘瞥他一眼：“她怎么没良心了？”

黄源朗一瞪眼睛：“明明说好了是你们合伙的买卖，可你瞧瞧她，甚事儿都不干！她要是擎等着分红还能说一句无能又爱财，可她分明连这个都没记在心上，我同伯丰说起，结果伯丰全不接头，可见她……唔，莫非她是想把这份当私房存的？嗯……”