倍福文学

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第127章（第1页）

冰箱里不仅有猪肉，还有牛羊肉，甚至刚送来的?海鲜也不少?。

金立轩顺着沈灵韵的?视线在肉类上扫过，他有点不知?道怎么推荐，简单的?肉菜非常讲究功夫与火候，复杂的?，又耗时耗力，不适合初学者。

“猪肝是不是补血？”

沈灵韵视线停留在了鲜嫩的?猪肝上。

香江这边跟两广一样，对于一些猪下水，不少?人还挺喜欢，霍风华也不例外，所以?家里时不时会有些猪下水做的?美食。

沈灵韵想起自己第一次见到霍风华的?场景。

那时的?霍风华刚打完群架，衣服被撕扯得破破烂烂，也正是因为如此?，她才无意?中看到衣服下的?身躯，那一眼，她看到了霍风华身上不少?旧伤。

伤疤很淡，可见时间已经很久远。

久远的?年代，也就说明霍风华受伤时家境不好，身体可能没?有得到及时的?护理与调养，既然如此?，吃点补血的?食材很有必要。

金立轩正在头疼，就听到了沈灵韵的?话，立刻点头道：“是的?，猪肝能补血，加点菠菜做成汤菜效果更好。”

“汤汤水水不好拿，做溜猪肝。”

沈灵韵定下了菜品。

“好的?，太太。”

金立轩愁，原本他想着做汤多简单，他只要帮忙去除猪肝的?腥气?，简单加点菠菜就能成品，结果沈灵韵偏偏要做难度最高的?溜猪肝。

别看溜猪肝简单，十几秒就能出锅，但却是最考验厨师手艺的?。

金立轩想劝阻沈灵韵，但看着对方脸上的?兴致勃勃，最终什么话都?没?再说，只是帮忙打下手，顺便?再做几个耗时长又好吃的?肉菜。

大不了沈灵韵这边失手，还有菜能送去给?霍风华。

沈灵韵还是很聪明的?，切菜这种事，只要小心点，一般都?不会出大问题，最多就是切出来的?厚薄稍微差那么一点。

跟在金立轩这个顶级大厨身后，沈灵韵用了半个小时就把?切菜学得像模像样，就连猪肝的?腥气?她也学会了怎么去除与腌制。

“太太，需要我照看吗？”

一切下手都?帮忙打理好，金立轩向沈灵韵请示。

“不用了，金师傅，已经耽搁你?这么久的?休息时间，后面的?事我自己来，你?去休息，我自己先练练手。”

沈灵韵很自信。

刚刚金师傅已经在她面前把?每个菜都?炒了两遍，要点与细节都?一一告知?她。

完全记住的?她打算自己来。

做菜这种事，不管师傅教得多好，都?得自己亲自动手去尝试，好不好吃，只有多尝试才行。

“太太，那我先下去休息，有事你?叫我。”

金立轩临走前先看了看火上炖着的?几个菜，时间还短，火候不够，就吩咐一旁的?菲佣盯着，半个小时后叫自己。

菲佣赶紧点头。

沈灵韵等金立轩离开后，立刻回忆起大师傅刚刚做菜的?流程，直接尝试起来。