倍福文学

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第71章 不是说就尝一块吗（第2页）

别说，就连他自已都有点想念了。

菜肉蛋都有，但是店里没有面条。张扬在询问了另外两人，见他们不愿出门后，就独自坐到了那辆九座巴士的驾驶室里。

开着车来到市场，张扬一路直奔面点区。

在筛选了三家之后，终于在第四个档口看到了让自已满意的面条。

在张扬启程回南山小馆的时候，他的车里，300斤面条堆得像一座小山一样......

回到店里后，张扬马不停蹄的开始给这些面条煮熟，过凉，拌油。即使店里的锅很大，张扬也有着力大无穷的加持，也让他忙了快两个小时。

不过，最后看着那堆成小山的两大盆面条，张扬觉得一切都是值得的。

把面条放进冷库里，冷库的低温可以让面条的水分再流失一些。这样等到晚上炒的时候，面条会显得更加有劲道。

下午准备晚餐的时候，三个人一人一把刀开始处理不同的蔬菜。

随着笃笃笃笃的声音，盆里慢慢的装满了各种丝，圆白菜丝，洋葱丝，胡萝卜丝，青红椒丝……当然，肉类也必不可少，牛里脊和猪里脊也被切丝稍作处理后放着备用。

在看到张扬从冷库里搬出一大盆面时，两人眼睛都瞪大了，嘴巴也不自觉张成了o型。

装着面条的盆在放在料理台上的时候，发出砰的一声。

“好了，今天晚上，我们的菜单是炒面。”

“这么多面，能卖的完吗？”

张扬觉得，现在每天在他店里点外卖的这些人，可能不是个个都吃过他炒的面条。不过肯定也有一部分是老食客。

剩下的那部分，这两天一直都吃他做的菜，总应该对他的手艺放心吧？

不过，他面条和食材都已经准备好了，什么都不用说，就是干！

“来，今天的炒面是没办法像往常一样放进保温桶的，我们需要一份一份的炒出来。”

“你们俩也好好看着，待会儿和我一起上灶。”

张扬今天准备做的炒面一共就三种，牛肉炒面，肉丝炒面和鸡蛋炒面。

张扬把需要用到的配菜往自已身边巴拉一下，“我要开始了，你俩看着。”

起锅倒油，油热后牛肉丝在锅里划了两下就变了颜色，张扬的手不停地往锅里放着切好的洋葱，胡萝卜，青红椒，为了让蔬菜能快速的断生，张扬不停的颠锅。每次在锅里的温度过热的时候就会把锅里的食材通过颠锅腾空散热。

面条入锅后，快速的进行调味，然后在翻两下就出锅了。

一份香气扑鼻的牛肉炒面就完成了。

接下来张扬又炒了肉丝炒面和鸡蛋炒面，炒好后，三份装着不同口味炒面的盘子放在他们面前。

张扬抄起手机，咔咔一顿拍，然后直接上传，设置好价格和数量之后，关上手机。

“这就是我们今天准备的外卖了，正好，马上就要干活，先一人吃碗面条充充饥。”

说完，自已先端起了那份鸡蛋炒面。