倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第130章 红薯渣（第2页）

她带着几人来到木盆边，将盖在上面的竹簸箕掀开，露出盆里浑浊的水。

“这是啥？”

徐壮壮蹲下身，小手就要伸到里面去搅拌，刚靠近水面，就被徐小可一巴掌打下。

“别乱动，”

徐小可轻瞪一眼，对着周老爹和徐大树说：“外公、爹，这里面是红薯汁，跟做豆腐差不多，也是先把红薯磨成渣，多次过滤出汁液，就是现在这个样子。”

“那这个怎么吃？也是要加卤水或者草木灰沉淀？”

徐大壮试着问出声，如果真是这样那也没什么稀奇的，就是这颜色不太好看啊，灰蒙蒙的！

徐小可摇头，“爹，这才是第一步，第二步要等到明天，到时候红薯粉会沉到盆底，将水倒了，红薯粉晒干后就能得到红薯粉了。”

李武嗤笑一声，“可可妹子，那这一盆水能有多少红薯粉？我估计还不够给我打牙缝吧？”

心里不以为然，不就是跟浑水沉淀一个道理，费这么多功夫做一点出来有啥用，瞎折腾一番功夫，还不如直接啃生红薯，反正这玩意平常也能保存好几个月。

李武虽说是混江湖的，可对农事并不是一窍不通，他明白老百姓最在意的还是吃饭肚子，要是能少干活就能填饱肚子那就更好了。

徐小可摸着下巴想了想，“嗯，今天大概用了十二三斤红薯，大概能有一到两斤红薯粉，再加工成粉条，能供三到六人吃一顿。”

其实心里不太确定，这是根据前世的数据得出的，可古代红薯品种明显不如现代，淀粉含量肯定也要少一些，可再少十斤鲜红薯至少也能出一斤红薯粉吧！

“而且，”

徐小可故意停顿一下，扫视一眼众人，“红薯粉能长期保存，基本放上两三年都没问题。”

“什么？”

原本满不在乎的李武突然脸色一变，一脸严肃，双眼死死盯着她，再也看不见半点戏谑之色。

“可可妹子，你这话可是当真？”