倍福文学

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第95章 热热闹闹的海鲜大餐（第1页）

王大婶亦步亦趋的跟在林清米后面，生怕漏掉了林清米说的一个字。

“王婶，现在我们在熬海鲜粥，要不我就先跟你讲解如何熬制这个海鲜粥吧”

“好好好……”

，王春霞拼命点点头，少主愿意教自己，三生有幸啊！

“灵谷的熬制是时间比海鲜的时间要长，所以第一步：我们先要淘米把粥熬滚了”

“第二步：才把这些处理好的海鲜缓慢的倒入锅中”

“海鲜进入粥中，我们便可以转小火，又将粥熬制滚烫……”

“第三步：粥重新沸腾15分钟之后，就可以出锅了……”

王婶一路听下来，这个味道如此甘甜鲜美的海鲜粥，只需要简简单单的三步？？？

“现在我们讲一下螃蟹怎么处理”

，林清米正想说使用除尘法诀，想到王婶没有修为，不会用法术。

就教她最传统的方法，用刷子刷干净。

“洗刷干净之后，我们只需要轻轻的用刀把螃蟹一分为二，看哈……，从中间砍开，一分为二，放在铁盆里备用就行”

不难不难，王婶在心里面嘀咕。

“这个叫黑金鲍鱼，同样的我们把它表面洗刷干净，这一层黑膜是可以刷干净的”

“洗刷干净之后，从侧边用力掏出它们的肝脏”

“记住了，肝脏这一部分是不能吃的，我们要把它掏出来，然后再重新清洗，放置盘中备用”

，鲍鱼的内脏如果不掏出来的话，烹饪的时候，内脏苦涩味会影响它的口感。

“还有这些贝类，从海边抓回来之后，要用海水静养两三天，等它把所有的泥沙都吐完之后再用”

“不然熬制出来的海鲜粥，一口下去全都是沙……”