倍福文学

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第247章 有你出力气的地方（第3页）

“嗯，秦大人觉得太脏了，还是觉得大材小用了？”

杨若初抬头看着他，挑了挑眉。

秦啸林尴尬。

苏锦年撂袍坐在小马扎上，看向杨若初，“穆嫂子，你来教，我来清洗。”

“好！”

杨若初抓起一旁的草木灰，放进盆里，用力揉搓，“加一些草木灰，用力揉搓，再清洗。重复三次，记住了，一定要用力揉搓，清洗干净。

三次过后，保证没有一点异味。”

苏锦年应是。

开始动手。

起先心里面略有些负担，不太放得开。没过多久，他就熟练了。

“穆嫂子，想不到这清洗猪肠，也需要技巧。怪不得穆嫂子做的卤肥肠这么好吃，原来这前面就下足了功夫。”

“这猪肠本来异味就大，不费些力气，没办法洗干净。有异味的猪肠，哪入得了口？”

二人的猪肠都洗完了，只有秦啸林面前一盆，还好端端的放着。

二人只当没看见，不理会他。

杨若初又教苏锦年处理猪肺，猪心和猪肝，猪腰子。当然，还有猪血。

一个一个下来。

苏锦年对杨若初是佩服得五股投地。

频频竖起大拇指。

秦啸林有些无语，他们二人聊得热火朝天的，说起美食，更是停都停不下来。

可却是根本不看他一眼。

他面前的一盆猪肠，还散着异味。

他有一种异味越来越重的感觉。

“欸，这里还有一盆呢？”

苏锦年看过去，“你快一点，穆嫂子还要下锅去卤呢。我们先去厨房做别的，你快点啊。”

说完，帮杨若初端着东西进厨房。

“穆嫂子，有什么事是我能帮忙的？”

“烧火行吗？”

“可以。”

“那就麻烦你了。”

杨若初一点都不客气。

她去取出卤料包和糖，先是把糖炒出焦糖色，再炒香卤料，添水加大料，上盖，等水煮开。

家里有三个锅。

大中小。

她现在用起来，还得把小灶用起来。

在那里炖上大骨汤。

“穆嫂子，你手上拿的那些树枝是？”