倍福文学

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第81章 拍黄瓜（第1页）

姜九天再度来到了不远处的那装满卤货的无锈钢桶锅旁边，已经是漫长的等待结束了。

等待的时间也确实已经够了，因此姜九天小心翼翼地用工具将无锈钢桶锅内的卤味一一捞出，摆放在一旁的篮子盘子里，随着姜九天将无锈钢桶锅的盖子重新打开的那一刻。

一股浓郁的香气再也不受锅盖的压制，如同一股无形的力量，瞬间弥漫在整个厨房，那香气仿佛是一个神秘的魔法，让人的味蕾在瞬间被点燃。

首先，是那股醇厚的肉香，它像是一只无形的手，轻轻地抓住了你的鼻子，让你不由自主地深呼吸，你可以感受到肉的鲜美和多汁，仿佛能够想象到它们在锅中炖煮时的画面。

接着，各种香料的香气交织在一起，形成了一种独特的香味交响曲，八角、桂皮、花椒、丁香等香料的芬芳，相互融合，相互映衬，为这股香气增添了层次感和丰富度。

那香气中还带着一丝淡淡的甜味，这是来自冰糖或甘草的温柔点缀。

它让整个香气更加和谐，更加诱人。

这一刻它的香气仿佛有着一种特殊的魔力，能够穿透空气，渗透到每一个角落。

仿佛只要闻到这股香气，人们的心情都会变得愉悦起来。

它像是一把打开食欲大门的钥匙，让人忍不住垂涎三尺，迫不及待地想要品尝这美味。

这香气不仅仅是一种味道，更是一种情感的触动，它让人想起小时候在街头小摊上吃卤味的快乐时光，或者是与家人朋友一起分享美食的温馨时刻。

还好此刻陆汐和两个小家伙不在，要不然真不排除她们会不会干点什么坏事。

姜九天看着那诱人的酱红色，光泽闪亮，闻着那散发着诱人的香气，手中的动作都快了几分，他可没有忘记，还有不少的事情还等着他呐。

将所有卤货全部捞出之后，又将锅中的料包，以及一些散落的香料全部捞出。

在确认锅中没有了其他东西，只剩下了卤水之后，重新为无锈钢桶锅盖上盖子之后，姜九天将这口无锈钢桶锅再度端着回到了一旁的炉子旁边，等着接下来要做的事情。

炉子上的锅中这边也已经差不多了，试了试味道，感觉味道还是淡了一些，接着再度往锅中加入适量的盐、胡椒粉和味精调味，感觉味道差不多之后，这才重新盖上盖子起锅。

姜九天连锅一起将其端到了一旁，随后将之前放在一旁装有卤水的无锈钢桶锅放了上去。

这一步，至于原因，自然是为了将锅中的卤水重新烧开，也好更好的便于保存不是。

等待卤水烧开的同时，姜九天不忘从姜父工作的餐桌上，将所有蒜苗叶子全部拿了过来，随后打开此刻已经放到一旁桶锅锅盖，接着将其全部倒入到了锅中，最后还不忘用锅中的勺子搅拌两下，确保能用锅内的余温，将这蒜苗烫熟，随后这才重新盖上了盖子。

今夜因为有很多卤菜的原因，因此几乎不会有热菜，即便是有，也只是两道小菜而已。

正因为这样，姜父这边处理的，更多的还是卤菜的拌料，姜九天还是比较喜欢吃拌过的卤菜，他觉得更有味道，当然也不是所有的卤菜他都会进行二次凉拌，要凉拌的也就那几样。