倍福文学

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第369章 无趣的比赛（第6页）

  拿起筷子，用这生鱼片蘸上一点料汁，森山丈一开始品尝了起来。

  料汁的味道并不重。

  只有一点点鲜，一点点咸，一点点甜。

  和鱼肉搭配在一起，却有增加鱼肉味道层次感的作用。

  同时也能够将鱼肉的鲜美更好的激出来。

  感受着生鱼片在口中逐渐化开的绝妙滋味，森山丈一却皱起了眉。

  不过。

  还不够。

  和他曾经吃过，刘明辉亲自制作的生鱼片还是有着巨大的差距。

  料汁需要根据生鱼片本身的味道进行调整。

  调整到它们完全融合，吃不出半点差别的程度才行。

  想到这里，森山丈一毫不犹豫调配起的料汁。

  只不过这一次，他的出手倒是随意了不少。

  没有选择用精准的小秤。

  森山丈一全凭感觉，开始进行起料汁的调配。

  不多时，一小碟酱色的料汁鲜出炉。

  森山丈一迫不及待的夹起一片生鱼片，往其中一蘸，然后品尝了起来。

  只不过这一尝，他的眉头皱的更深了一些。

  他现自己实在是低估了刘明辉的配方。

  看似简单，却是所有调味达到完美平衡的配方。

  牵一而动全身！

  自己只是简单的根据生鱼片的味道进行修正，却引了连锁反应。

  让这碟料汁的味道，不仅没有朝着自己想象中的味道靠拢。

  反而因为完美的平衡被打破，变得异常糟糕起来。

  这种味道，实在是配不上如此优秀的生鱼片。

  想到这里，森山丈一看向看台上了的刘明辉。

  深深的挫败感油然而生。

  师父仿佛一座永远看不到尽头的高峰，让自己永远看不清楚他的实力。

  就用师父的秘方？

  又或者继续重进行尝试？

  又或者直接取消料汁？

  森山丈一毫无疑问面临着一个选择。

  看似简单。

  却是决定着他料理之路的重要抉择。

  尤其是在比赛时间所剩无几的情况下，这个巨选择尤为重要！