倍福文学

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第342章 学习（第4页）

  说完，刘明辉直接将自己把玩了半天的板栗递给了谷川美和，说：

  “你仔细看看这棵板栗，觉得它是好还是坏？”

  接过板栗，感受着上面残留的温度。

  谷川美和的脸莫名其妙的红了起来。

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  不过她马上就恢复了镇定，学着刘明辉的模样观察了起来。

  嗯。

  饱满，清香，应该是好的！

  当即开口道：“这应该是一颗好板栗。”

  刘明辉有些无语，轻声建议道：“你要不要再看看，之后再给我答案？”

  谷川美和立刻意识到自己犯了错误。

  不断翻动着这颗板栗，终于是在一个隐藏的角落里现了一个坑洞。

  即使她以前没有料理过板栗，也知道这是虫眼。

  当即十分抱歉的说：“刘老板，真是抱歉。”

  “是我疏忽大意了。”

  刘明辉摇摇头，说：“你不用向我道歉。”

  “还是要稍微用心一点，这是对吃的人负责。”

  “好了，你先按照我教你的方法进行挑选。”

  “等下我再教你开口的方法。”

  “开过口的板栗不仅更容易成熟入味。”

  “也更加方便剥出完整的板栗肉。”

  “如果一直剥不出板栗肉的话，吃起来也会非常烦恼。”

  听了刘明辉的话，谷川美和用力的点了点头。

  当即坐在小板凳上，耐心的挑选了起来。

  刘明辉说的没错。

  不精心挑选，那是对使用者的不负责。

  自己可不能让明辉哥哥吃到坏的板栗。

  想到这里，谷川美和变得越认真起来。

  挑选板栗，其实并不是一件很困难的事情。

  不多时，一大筐板栗便已经挑选完成。

  刘明辉见状，再次走了过来，说：

  “板栗已经挑选好，那么接下来就到了开口的步骤。”

  “一般情况下，为了开口方便，会选择先将板栗泡水，软化板栗壳。”

  “但是天津甘栗不一样。”

  “泡水会使板栗内部被打湿。”

  “不仅影响炒板栗的时间，口感也会变差。”