倍福文学

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第142章 韭菜盒子（第3页）

  至于刘明辉的说辞，两人嗤之以鼻。

  大黄看起来普普通通，怎么可能是妖怪。

  估计就是单纯的白吃罢了。

  刘明辉有些惊讶，这两人至于吗？

  跑那么快，像是见鬼了一般。

  回到家之后的刘明辉，简单洗漱一下，往床上一躺，结束了疲惫的一天。

  料理还真是个体力活，饶是刘明辉觉得自己的身体已经变强了不少，仍然有些吃不消。

  没多久，就进入了梦想。

  ——

  星期六。

  这是一个美好的周末，窗外阳光明媚，但是需要上班。

  刘明辉叹了口气。

  准备开始解决早饭。

  告别了简单的炒饭，刘明辉开始尝试其他中式早点。

  今天，他打算做个韭菜盒子当早饭。

  韭菜适应性强，抗寒耐热，很多地方都有栽培。

  又叫壮阳草，有着神奇的功效。

  刘明辉想了想，自己似乎并不需要这个功能。

  他只是单纯想要吃韭菜而已。

  韭菜是多年生宿根草本植物，每年可以进行多次收割。

  割完一茬之后，只要养料足够，等长起来又可以再割一茬。

  韭菜的这种特性，也催生出一个网络名词：割韭菜。

  常用来比喻机构、基金、大户抛售股票导致股票市场（或个股）大跌。

  为其迎来的建仓机会，再重在低位建仓，如此循环波段操作，获取利润。

  不得不说，真是非常生动形象。

  废话少说，开始准备制作韭菜盒子。

  先是面皮。

  面粉放入盆中，十分之一的面粉用开水和面，其他用凉水。

  搅成雪花片，揉成光滑的面团后，醒半个小时左右。

  烫面不用太多，十分之一就行，这样面皮就会很劲道。

  然后是馅料。

  将鲜的韭菜洗净放在干净的漏筐里，沥干水分后切成o.5厘米左右的小段。

  这种长度的韭菜，用来制作韭菜盒子，口感味道最好。

  韭菜由于空洞较大有吸水的特性，水分一定要沥干，不然会影响成品的味道。

  虾米简单冲洗干净即可。