倍福文学

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第207章 奇怪的胜负心（第4页）

“崽！饭饭！饿饿！”

“妙妙大厨我想吃肉！”

最后这句话是赵生昀喊的。

他也算吃过好几回灵妙做的菜了，可要说哪一次印象最深，那还得数之前在野外的那次小烧烤。

虽然种类很少，调料也只有简单的盐和辣椒，

但终归到底，那可是肉欸！

这个世界没了肉根本不能运转！

“可以是可以哦！不过可不能光吃肉，得荤素搭配才行！”

灵妙把装着厨具的快递拆开，指挥小机器人们摆到合适的位置上，

“说起来，还没说咱们今天吃什么呢？”

“嘿嘿！我们今天吃卤菜哦！”

卤菜，在烹饪学上其实是凉食菜肴的统称。

细分的话，还能分成红卤、盐焗、麻辣、泡椒、烤鸭、酱香、五香、海鲜和凉拌等九大系列。

灵妙今天打算做的，就是其中的麻辣和五香系列。

能吃辣的可以选麻辣系列，辣得出汗辣得爽；

不能吃辣的则是可以选五香系列，多种香料的混合，也别有一番风味。

说实话，要给足足几百号人吃饭，要是让她一个人来准备小炒，

恐怕到时候锅铲炒断了，铁锅铲破洞了，她人都抡冒烟了，才能完成这顿饭吧？

但是卤菜就不一样了。

只要把卤汁调好，接着只要在合适的时间，

把要卤的菜下进锅里等待食材入味就行，属于是一劳永逸的料理了。

麻辣和五香的卤汤材料虽然不一样，但用来做底味的高汤却都是骨头高汤。

灵妙先把骨头汤熬上，然后去外头的大箱子里寻找要用的食材。