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第167章 酱爆茄子（第3页）
“你们就等着吃吧。”
说完，把茄子皮削出去，用菜刀切成小段后，用水把茄子段泡起来，等着下锅。
炒茄子费油，金米粒在锅里放了很多油。
金玉心疼，“怎么要这么多油啊？”
金玉回来以后，金姚氏吝啬油的位置已经退居第二。
“二姐，你相信我，炒茄子的油越多越好，放在米饭上，保准你能多吃三碗饭。”
金玉……
当然了，普通人家吃上油都是奢侈，就算炒树叶的油用来拌饭，应该也是好吃的吧？
油热，把茄子放进去煎到变色，然后盛出来，接着把剁碎的猪肉碎放进去翻炒，放入姜蒜爆香，再倒入之前煎好的茄子、加水调好的酱汁，中火烧开，小火收汁……
等金米粒把酱爆茄子从锅里盛出来，才现灶台旁边围了一堆小脑袋，舌头一伸一伸的……
遇上金米粒的眼神，小秦羽说：“二姐，你做的菜真香，一定很好吃。”
“是啊，闻着这个味道，我等会可以吃两碗饭。”
“我可以吃三碗！”
金米粒好笑的说：“吃都还没吃，怎么就知道好吃？”
“香味已经很诱人了，肯定好吃。”
顾开栋抬着小小的脑袋，对她满脸信任。
金米粒也吃她这一套，赶忙往堂屋端饭，“去，叫后院的爷爷叔叔们来吃饭了。”
小秦羽奔奔跳跳的往后院跑去。
众人落座，都被那碗色泽鲜艳的菜吸引了过去。
一人一筷子排着队夹，最后一个夹完，又轮一圈……
满桌子的人都不说话，只听见吧嗒嘴的声音。
小秦羽摸着圆鼓鼓的肚子，打个饱嗝，“二姐，你的手艺是真好，快要可以开个菜馆了……”
金米粒：开菜馆？
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