倍福文学

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第41章（第2页）

前几日，他听说鹿家酒坊酿出了一种白如清水又甘香浓烈的烧酒，喝上二两就能暖上半日，而且那酒还限量售卖，一天只卖二百斤，引得不少人一早上排队去买。

因着这款酒，鹿家酒坊名声大噪，一下从籍籍无名的小酒坊，到如今人人皆知。

“嗯，确实酿、酿造了一款新、新酒。”

这几日，酒坊每天都在码头摆摊，每日都是人满为患，二百斤的烧酒，不到一个时辰便能卖光。

不仅现酒卖的好，到昨日为止，酒坊已经订出去了五千斤烧酒，最迟的单子已经排到了一月后。

往年酒坊入秋后做上五千斤米酒，能一直卖到腊月里，现在仅仅一个月就卖了五千斤烧酒。

除了卖酒的，近两日还有酒坊找上门，说要买她们的制酒方子。

廖老板往他身边靠了靠，小声道：“不知鹿老板这酿酒的方子可卖不？”

“什么？！”

“若是鹿老板愿意卖，我可出二百两银子，买下你的方子。”

廖老板伸出手，五指张开摇了摇。

“不、不卖、不卖。”

鹿华林连连摆手。

廖老板咬了咬牙，“三百两！”

“不行不行。”

“五百两！”

廖老板心一横，自己说道：“我五百两买你的方子，这样一来，你只要赔我六百五十两便可，你看如……”

鹿华林直接打断他，“廖老板莫、莫要再说，酒方我、我是不会卖、卖的。”

廖老板原以为他说要用酒方来抵掉一些赔偿，鹿华林会直接答应下来，没想到直接吃了一个闭门羹。

毕竟一张酒方卖到五百两可是天价了。

“既然如此，那也莫要怪我不客气了。”

廖老板冷了脸，“一千一百五十两，鹿老板可准备好了？”

“什么一千、千一百五、五十两？廖、廖老板可是、是在说笑。”

鹿华林皱着眉不悦道。

廖老板一听这话，立马抬高了声音：“上次可是你们说的，这酒不能按时交货，要赔我一千一百五十两。”

“怎么？你们还想赖账不成？你们要是不赔，我马上就报官！”

在一旁看够了戏的鹿笙走了过来，笑者道：“廖老板莫急，上回我们是说好了，若是交不上那四千斤酒，就赔你一千一百五十两银子。”

“对、对，上次就是这么定的！”

鹿笙点点头，话锋一转，“但我们要是按时交付了这四千斤酒，那也就没有赔钱的道理，你说是吗？”

“什么？！”

廖老板大叫一声，“你们做好了？！”

鹿笙打开酒窖的大门，笑着道：“做好了，廖老板可以亲自验验货，四千斤米酒，一斤不少，全在这里了。”

上一次廖老板嚷嚷着赔钱，鹿笙就已经想好了法子。

米酒发酵靠的是温度，夏天天气热米酒要发酵七到十天，秋天天气冷要十到十五天左右。

因为最近几日天气骤降，导致酒发酵时间延长，那四千斤酒才无法按时交货。

只要提高酒窖的窖室温度，自然发酵的时间就会缩短。

鹿笙让鹿华林在酒窖内沿着墙根四周砌上一圈地龙，然后在酒窖外搭上炉膛，通过炉膛传输热气到酒窖内，提升酒窖的整体温度。