倍福文学

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第18章 大补（第1页）

龙游大饭店。

“不就是要个债，有什么了不起，分分钟钟拿下。”

他来之前，询问大厨关于李德景的情况，他是一家风投公司的老总。

但名声不太好，总是喜欢赊别人的东西，但一时半会儿都不会还。

尤其喜欢美食，李德景没事的时候，就喜欢来龙游饭店吃饭。

大厨与这饭店的后厨人员都熟悉，已经帮他打过招呼。

陈凡报了自已的姓名，就轻轻松松的走了进去。

穿过大厅和用餐区，来到了后厨，一带着厨师帽的男人早已经等候多时。

“你就是陈凡吧？”

“我师父已经把你的情况告诉我了，厨师们现在都休息，赶紧做一道菜。”

厨师帽男人急匆匆的往厨房走去，继续提醒道：

“一会儿李德景就会过来，至于你能不能征服他的胃，就看你的本事了。”

两人来到厨房内。

里面光洁如新，锅碗瓢盆更是一应俱全。

厨师帽男人带他熟悉了一遍环境，就退了出去。

陈凡正在思索做什么菜，让李德景流连忘返之时，一只鸭子就跑了进来。

“嘎嘎嘎！”

这鸭子脖子上打着一个蝴蝶结，一扭一扭的走着，似乎没有一点烦恼。

“好，今天我就做三杯鸭。”

陈凡提起鸭子，淡淡一笑，他今天要做一道八宝鸭。

把处理好的嫩鸭切开背脊，抽出气管，挖去里面的内脏，剪掉鸭脚。

放整只鸭入热水中，清洗干净。

鸭身上抹上酱油、白糖、黄酒等调料，鸭腹部朝上扣入大碗中。

栗子去壳，火腿，冬笋，干贝，香菇都切丁。

锅中放油，先放入葱姜蒜煸香，把这些切丁的食材依次倒入锅中，加入酱油，白糖烧上味。

把淘洗好的糯米煮熟，放入鸭子腹部。

用玻璃纸封好大碗，上笼屉上蒸煮，直到鸭子酥后取出，将鸭子取下，放入到大圆盘中。

将原卤入锅，投入虾仁，烧开之后，淋上明油，浇在鸭子。

大功告成。

陈凡忙乎了半天，擦了擦头上的汗珠，终于在这些厨师回来前，弄完了。

他蹭到八宝鸭跟前，用手轻轻地扇了扇，顿时芳香四溢。

“一会儿李景德吃了，那还不乖乖的把欠债还回来。”

他用菜罩盖在鸭子上面，刚想要端着鸭子离去，就进来了几个保镖，在厨房中四处张望，有的看着犄角旮旯，有的蹲在地上。

他们似乎是在找什么东西。

一个保镖来到陈凡跟前。

“这位大厨，你好，请问你看没看到过一只宠物鸭。”

陈凡心中咯噔一下，但表面还是风平浪静。

“我每天见很多鸭子，不知道你说的是什么样的？”

保镖比划起来。

“就是脖子上打着一个蝴蝶结，浑身白色的。”