倍福文学

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第189章 火锅（第1页）

做火锅之前，柳茵茵先洗干净两根牛骨头，放小锅里熬汤。

然后提着篮子去了一趟隔壁，给周大娘送了两斤牛肉。

周大娘又惊又喜：“怎么会有牛肉？”

这时候只有乡下人养牛，养的又是耕地牛，不能随意宰杀。

所以，城里人鲜少能买到新鲜的牛肉。

柳茵茵实话实说道：“村里有牛受伤，治不了就给杀了。”

周大娘恍然道：“原来是这样。”

说完，给柳茵茵拿了八块钱。

马小莲那边柳茵茵也去了一趟，同样给她带了两斤牛肉。

马小莲刚好也在家里，准确的说她是最近经常在家。

榨油厂里这个月没多少活，厂里没事干，只能给员工们放假。

最近这段时间，县城有不少厂子都面临着这种情况。

大多都是食品厂，因为接连两年天灾，地里没收成。

厂子里就缺少了制作食品的原料，没办法，就只能放假了，要不员工待在厂里也没有活干。

榨油厂也一样。

马小莲叹口气道：“不上班就没有工资，再这么下去，一家人饭都快吃不起了。”

她给了柳茵茵两斤豆油换两斤牛肉。

柳茵茵见她家里困难，本想只收下一斤油。

马小莲不甚在意道：“家里囤的油挺多的。”

柳茵茵讪讪的笑了笑，瘦死的骆驼比马大，马小莲家再怎么样，也比村里受苦受累的村民们好多了。

她往两家送肉，并非只是为了交换东西。

柳茵茵想在家吃火锅，做卤肉，左邻右舍肯定能闻着味。

给他们送牛肉，也好掩饰一下情况，反正现在大家都有肉吃，她家吃火锅就不显得突兀了。

这么一来，家里还剩下一斤牛肉，还有近十斤的牛内脏。

柳茵茵把牛内脏清洗干净，切片摆成盘。

摆了满满一桌子，一盘牛肉片，一盘牛百叶，一盘牛心，一盘牛黄喉，一盘牛肝，一盘牛肠。

素菜也有，空心菜，小白菜，萝卜，红薯粉条。

家里人少，每盘菜的份量都不多。

十来斤牛内脏，柳茵茵只装盘了大概三分之一，其他的都在锅里，加了大料熬卤味。