倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第18章 不小心见家长了（第1页）

温澄钰决定做山楂制品。

前些日子进城，她和刘福英找了好多地方，都没找到除了罐头之外的山楂食品。

原以为是卖完了，现在看来，可能是根本没人卖。

城里人不缺钱，机械厂的正式车间工人，工资最高能拿到一百多块钱，罐头厂的工人工资低一些，但每个月也有大几十的收入。

不缺钱的人不用担心温饱问题，就会更加追求生活质量，开胃消食还便宜的零食，肯定有市场。

终于找到方向，温澄钰高兴极了，抱起小金宝在他脸上吧唧亲了一口。

柳金宝开心的咯咯直笑。

柳大明很欣慰，今天之前，他不知道刘福英和温澄钰是什么样的人，还担心万一相处不好，让王桂芹和刘忠难做。

没想到两个小的能相处这么好。

他们这边还有一个说法，小孩子的世界纯洁如白纸，他们喜欢的人也都是心思纯净的，因此柳大明更不信那些传言了。

山楂罐头一次不能吃太多，容易胃酸，刘福英把剩下的罐头都装起来，给柳金宝带回家吃。

这场雨很懂事，淅淅沥沥的只下了半天，即不会影响产量，也能长蘑菇。

不过温澄钰现在的注意力都放在了山楂上，雨刚停，她就风风火火的开始了。

附近村子不少人都种了山楂树，目前市场上山楂很便宜，一筐只要五分钱。

现在是夏天，糖葫芦和糖雪球不好做，糖容易化，她可以先做一些果丹皮。

温澄钰去老乡家用一分钱买了两斤山楂，把一半泡在水里，清洗干净。

趁着泡山楂的功夫，她找来大眼漏勺，又找了一个小眼的，然后起锅烧水，把山楂放进去。

山楂煮软了之后放进盆里捣碎，用大眼漏勺过滤掉山楂核，把剩下的果肉碎放在一个干净的盆里，继续捣碎。

如果是在现代的话，这一步可以直接用破壁机，把果肉直接打成果泥的状态，然后再继续下一步。

可温总看了看现在呆的环境，连电灯都没有全村普及呢，她只能认命的继续搅拌果肉。

看果肉状态差不多了，温澄钰又拿小眼漏勺过滤了一遍，得到了小半盆的比较细的果泥。

柳大明来的时候带了两斤白糖，温澄钰称了二两半放进山楂果泥里面，直接把盆放在火上继续熬制。

边熬边搅拌，防止粘锅，等果泥变粘稠之后，准备工作就算是做好了。

最后一步，温澄钰找来家里所有的盘子，将果泥铺在盘子里，厚度在三毫米左右，刮平。

把盆里最后一勺山楂泥搞定，温澄钰累的腰都快断了，但是看着红彤彤的半成品果丹皮，她好像看到小钱钱在向她招手。

做果丹皮的方法，是王桂芹教的，起初温澄钰还好奇为什么王姥姥自己不做。

做完后她知道了，做这个东西需要放很多糖，糖很贵，而且比较费时间，需要一直有人盯着，普通的庄稼人根本不舍得耗费时间和钱。

而且在一些小商贩看来，卖馄饨面条这种吃食是刚需，只要饿了就有人愿意花钱，可果丹皮这种的属于零食，不吃也没事。

两下一对比，自然没人卖果丹皮，也就给了温澄钰机会。

温澄钰带着美好的希望进入梦乡，第二天她起床之后第一件事就是去看果丹皮。

夏天天气热，加上昨天下过雨，果丹皮经过半下午和一晚上的晾晒，终于达到了温澄钰想要的效果。

她高兴的抱着盘子，小心的把果丹皮撕下来，浅棕色的果丹皮晶莹透亮，一面粗糙另一面光滑，摸着很硬实，像牛皮纸一样。