倍福文学

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第78章 试饮（第2页）

“等会让你尝鲜。”

“好，期待你的大作。”

凌零首先做的是多肉青提冻，多肉青提冻选用的是新鲜青提，再加入弹弹冻，清爽酸甜。这款尽量点少糖的，甜度低但也有点甜，里面的果肉也很好吃，艮啾啾的。

这款奶茶做起来很简单，但绝对是市面上没有的，暂时是独一份，凌零做了两杯，一杯让周小清等人试味，另一杯当然是给姚书婷。

姚书婷看到那别具一格的塑料杯，满满的高级感，再看到那层次分明的，淡绿色的奶茶，还没开始喝，已经带来前所未有的视觉享受。

光从外表看，这杯奶茶已经赢了，入口那一刻，姚书婷是彻底喜欢上这款奶茶，清爽酸甜，味道扛扛的。

接下来的果冻和甜品也让姚书婷赞不绝口，她很难想象，凌零居然是一个手艺人。

晚餐姚书婷和凌零一起在店里吃面点，这是店里搭配的简餐，姚书婷很享受这一时刻，这里的环境和面前的人都让她觉得很舒服，很放松。

吃完饭，凌零吩咐好周小清几句后，便送姚书婷回家，没有外人，姚书婷打开了话匣子。

“你这奶茶店投资不少吧？”

“嗯，超二十万，的确不少。”

“这有点多啊，投资这么大，要多久才能回本？”

“这个不好说，快的话半年，慢的话一本，甚至亏本也说不定。”

“你为什么看好这个行业？”

“嗯，怎么说呢，我觉得现在的奶茶店已经到了变革的时候，那些低价的已经差不多被淘汰了，顾客追求的是有附加值、高品质的奶茶，而目前市面上没有这种算是高端的奶茶，我觉得这是一个机会，所以就想试试。”

“差异化经营的确是一个机会，你的定价是多少？”

“一般的奶茶是8元一杯，不过像你刚才喝的新品，则是12元一杯。”

“哦，这价格定得不错，西餐厅的奶茶普遍是10元一杯，比餐厅便宜一点，又比一般的奶茶店贵不少，保证利润。”

“不愧是家里做生意的，什么都瞒不住你。”

“呵呵，过奖了，里面的所有设计都是你想的吗？”

“不全是，起码装修部分就有些是抄西餐厅的。”

“那已经很厉害了，你毕竟不是学装修设计的，你的经营理念是什么？”

“我的理念是致力于发扬传统的茶文化，融入到现代人士的时尚生活中，并以茶为本，打造‘共享客厅’，为客人营造出温馨的‘家’的感受，让客人享受一杯好茶，放松心情。”

“这个好，共享客厅，难怪我走进去的时候就有进到客厅的感觉，对了，如果别人抄你的，怎么办？”

“没有办法，只能不断推陈出新。”

“就这么简单，那葡萄茶虽然有创意，但技术含量不高，人家只要不笨就能洐生出一系列的水果茶出来，到时，你的优势就不存在了。”

“我知道，所以我要尽快把品牌做出来。”

“嗯，这倒是一个办法，但你有那么多资金吗？”

“暂时没有，但是，我有一个绝招等着出呢。”

“绝招？什么绝招？”

“暂时保密，到时你就知道了。”

“是那些蛋糕西饼吧？”

“呵呵，果然聪明，什么都瞒不过你。”

店里暂时不推出西饼，一是凌零要等抄袭者的出现，好的东西不能一次就出完了，这和打牌一样，别人连K都没出，你就出一个炸弹吧，没道理；二是配方问题，他目前没有合适的厨房管理人员，不过设备什么的早就准备好了，只要时机一到，西饼随时可以推出。