倍福文学

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第195章 辣椒炒肉（第1页）

母女俩兵分两路，一个转战去了厨房，另一个则去了自留地。

李桂芬知道哪个辣椒最辣，手不抖的摘了半篮子的朝天椒。

朝天椒个小，又不占地儿，要不是结的少，李桂芬恨不得摘一篮子。

辣椒苗上空空如也，光秃秃的，大的小的、红的绿的全被李桂芬给摘了。

其实她还想再摘一些的，这半篮子辣椒只是看着多，实际切完之后就没多少了。

现在只盼这辣椒能给力一点，辣得那些个老爷们，吃了一块之后，不敢再伸第二筷子。

李桂芬把半篮子朝天椒洗干净，端进了厨房，看着挂在房梁上少了一大半的肉，她气血上涌，头晕目眩，差点没站稳。

“夏，夏夏……”

这这这，她一下子没看住，这肉就被切了这么多，这么多肉啊，她的心都在滴血。

“妈妈，肉片我切好了，铛铛，你看够不够，咱家人多，要是不够，我再切一些。”

“够，够了，够够的了。”

那满满一盘子的肉，都够她们家吃上几个月的了。

不年不节的，哪个好人家，能一次性切这么多肉啊。

李桂芬要是乱扫了苏惜夏的性，她都想拔一半的肉出来。

“我刚刚去自留地里摘了些辣椒，待会切了一块炒。”

“妈妈，咱俩想一块去了。”

苏惜夏刚想去摘点青椒回来，没成想，苏母这就摘回来了，不愧是她的亲妈，就是懂她。

“行，妈妈，你把这辣椒切了，我来烧火，今天就让你尝尝我的手艺，我给你露一手，辣椒炒肉。”

李桂芬想让苏惜夏来切辣椒，看了看辣椒尖尖的屁股，怕呛着自家闺女，她就没有阻止苏惜夏做到灶台下。

“我闺女现在能干的很，不仅能烧火，还能炒菜了。”

“嘿嘿嘿———”

苏惜夏对着李桂芬傻笑出声，她也觉得自己有点厉害。

等灶下的火燃起来，苏惜夏先去院子里的水缸旁，把手上粘的黑灰洗干净，这才回到灶台边。

苏母斜切，把辣椒切的又细又长，切好的统一放到干净的碗里备用。

锅热后，苏惜夏把五花肉倒入锅中，中小火慢煎至两面微焦出油。

李桂芬切完辣椒，自觉坐到了灶下，“夏夏，这火够不够大，要不要我加把柴。”

苏惜夏把煎好的五花肉盛到碗里，“保持这个火势就行，太大火，容易把菜炒糊。”

五花肉煸出的油脂真不少，苏惜夏盛了一些进储油罐子里。

单是猪油的味道，就能让人不断分泌口水。

在锅底留了一些底油，将蒜末倒下爆香，充分煸出香味来。