倍福文学

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第109章 烤羊腿（第1页）

贾青青进入仓库之后，面不改色地从仓库拿出来一个烧烤铁网——

实际是从她房车里拿出来的，懂的都懂。

贾青青毫无心理负担大甩锅，对着张大道：“看什么看，你自己家的东西你不知道啊？”

张大：？？？

好好好，我家的，你解释不了的东西都是我家的。

前院在贾青青的要求下，已经堆起了一个大火堆，贾青青绕着走了一圈，感觉还不够，又让张大在四周堆了几个小火堆。

实在是古代晚上没有灯光，光靠着一个大火堆的亮度就想烧烤，实在是有点为难他们了。

反正他们现在啥也不多，就柴火多，多点几个照明也没有什么问题。

贾青青又让张大在大火堆附近用石头堆一个灶台出来，把之前从村里撬来的那口铁锅架在这个灶台上。

又找出冬天用剩下的木炭，把木炭放在铁锅里面，再把两节竹竿架在锅的两边，烧烤铁网架在竹竿上，下面放置好木炭和少量的树枝，到时候把下面的炭火和树枝点燃，把羊腿放在这烧烤铁网上，一个简易的烧烤架子就做好了。

这些事情忙完，天色也渐渐暗了下来。

大伙从住进山谷开始，就是冬天，吃饭一直都是窝在暖烘烘的厨房里吃的，这是大伙第一次在院子里吃晚饭。

四月底的天气转暖，但是昼夜依然有温差，不过当院子里的柴火堆都升起火来的时候，一瞬间就将院子的寒气驱逐。

院子里被柴火堆和火把点的亮堂堂的，红彤彤的火光好似把黑暗撕开了一个口子，让原本黑暗安静的院子一下子就变得温馨热闹。

三小只围着火堆好奇的跑来跑去，火光映在他们带着不谙世事的笑容上，拉长他们的互相追逐的影子。

贾青青把腌制好的羊腿直接放在铁丝网上，底下是已经点燃的木炭和树枝，白色的烟和火苗交相呼应，往羊腿上窜，不一会儿羊腿就被木炭和火苗燎出了油，滴滴答答的顺着铁丝网又滴到了木炭上，出“嘶嘶”

的声响。

当被炭火燎的那一面颜色变得稍微焦黄了，贾青青就给羊腿翻个面。

羊腿还没熟，但是已经开始散出烤羊腿的独特肉香。

今天拿来腌制羊腿剩下的调料放在了一旁，贾青青又往里面添加了不少的蒜泥和调料，这个是要拿来涂抹在正在烤的羊腿上的。

贾青青毫不吝啬的继续往羊腿上面涂抹，特别是划花刀的地方，多涂抹几下，一定要让调料进入肉中。

贾青青不断的给羊腿翻面，羊腿的两面颜色越的焦黄，里面的油脂在炭火的加持下出的越的多，光是看着，就知道这条羊腿有多鲜嫩多汁。

慢慢的，有的地方开始变得有些黑了，但是香味却越的浓郁，光是看着、闻着就能想象出这羊腿肯定十分美味。

三小只不知道什么时候开始已经不围着篝火打转了，而是围在了贾青青这个烧烤摊边上，垂涎欲滴。

贾青青左手拿根竹签按在羊腿上固定住羊腿肉，右手拿着匕，在竹签按着的地方割了一块肉下来，放进嘴里尝了一下。

唔……满满的肉香味加上烤肉的焦焦的口感，以及那让人欲罢不能的炭火味道，让来到古代大半年，第一次吃到烧烤的贾青青都要感动的哭出声来。