倍福文学

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第83章 芦苇笋（第1页）

时间很快来到了农历四月。

四月四是清明节，谷内的气氛有些低迷。

大家想回到村里去祭奠一下先人，但是谷内平静又安逸，谷外什么情况谁也不知道。

万一外面的情况不好，自己陷入危险不说，还有暴露山谷的风险，因此不到最后一步，大家都不敢轻易出谷。

活人比死人重要。

最后只在谷外的芦苇林边上，烧了些纸钱，也算是全了大家的一片心意。

不过因为当初埋葬石头父亲的地方，离谷内不远，又是在山里，来回也不过两天的工夫，张大便在清明节之前带着石头去祭拜了一回。

回来的时候，张大却带了两只野鸡和一窝野鸡蛋回来，带回来的时候野鸡虽然是半死不活的，但是还没有断气。

可把众人开心坏了。

真的是很久很久没有吃到新鲜的鸡肉和鸡蛋了。

于是将野鸡收拾干净了，鸡血放出来，然后把收拾好的野鸡一起拿到芦苇林边上，当供品。

祭奠完之后，众人也没着急走，因为现这边上长了许多了野韭菜和野芹菜。

这段时间大家都忙着在谷内种田，也没有去池塘附近转悠，三个小萝卜头只认识已经教过他们的那几样野菜，看见野芹菜和野韭菜只当是野草。

贾青青一边收割一边问张大：“这里是芦苇林，应该会有不少的野鸡野鸭在这边安家吧？”

张大点头：“有的。天气再暖和一点之后，野鸭子会多起来，到时候往芦苇林里找一找，运气好的话，能找到不少的野鸭蛋呢。”

大家吃的一直都是腌制好的腌鸡蛋和鸭蛋，虽然也很好吃，但是谁不馋一口新鲜的？可惜之前猫冬，新鲜的鸡鸭蛋没有蛋源。

这下好了，今天张大带回来十二个野鸡蛋，过段时间，芦苇林中也会出现野鸡野鸭，特别是野鸭，新鲜的肉食又多了起来。

“这个也能吃！”

就在这时，不远处的夏暖突然拿起一根类似于竹笋的东西跟大家说道。

“这个是芦苇笋，其实就是芦苇的嫩芽。有空心和实心的区别，咱们要拿来当菜吃的，就是实心的。”

夏暖有些懊恼道：“其实芦苇笋二月份就开始生长了，二月下旬差不多就能吃了，咱们最近一直没有往这边来，要不然可以找到更加鲜嫩的芦苇笋了。”

贾青青看着夏暖手中的芦苇笋，现它长的的确很像竹笋，但是比竹笋细小很多。

夏暖拨开高高的芦苇林，一边继续找着芦苇笋一边道：“芦苇笋长在芦苇林之间，小小一根，咱们找的时候要注意一点，就跟掰竹笋一样，直接掰下来就行。”

夏暖一边说的一边在高高的芦苇林中继续翻找。

“如果是下雨之后来找，会找的更多。”

夏暖擦着汗，拿着一篮子芦苇笋回到大家身边，柳枝眼疾手快的接过她手上的篮子。

大家都从篮子里拿出一根路芦苇笋瞧着看，很是稀奇。

老太：“这段时间可真是长了不少见识，我还是第一次见到这个呢。”

村子里也没有人吃过这个。

“药食同源，芦苇笋因为味道偏苦，拿来入药比入口的多。”

夏暖道。“芦苇的嫩芽和根部都是可以入药的药材，因此芦苇笋本身也具备一定的药用价值，有清热、利尿、生津、解毒的效果，非常适合天气炎热的时候食用。”

“这个时节野菜多，大家都去采新鲜的、味道好的野菜去了，除了我们医者，很少有人会特意去寻这个来吃。”