倍福文学

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第72章 品茶（第2页）

高小胜嘿嘿一笑，“老师，没事，你睡不着，我睡得着啊。您泡一壶我喝就行，您可别喝了，免得晚上睡不着”

。

这一番没脸没皮的作态，让方舒云骂也不是、笑也不是，指了指高小胜的额头，“行了，喝就喝吧，你去那坐着等，我来给你这个小祖宗泡茶”

。

“看着点学，别以后天天使唤我给你泡”

。

“好嘞，方老师，您就放心吧。等我把这手艺学会了，但凡您要喝茶的时候就叫我一声，把您伺候的舒舒服服的”

，顺便还能蹭几杯茶喝，何乐不为呢。

“行啊，我到时候就指望你了”

。方舒云从柜子里拿出一小袋来。

“这水啊，最好用山上的雪水，《红楼梦》里不是也说要用梅花瓣上的雪水冲茶嘛，但是咱们现在也没这条件。就用水缸里静置了几天的自来水也行”

。

“洗茶注水时要尽量避免直冲茶叶，以免造成茶叶受损，水要尽量高冲，以便洗去上面的浮尘、杂质”

。

高小胜全神贯注地观察方舒云的手法，一次肯定是学不会的，不过他巴不得多学几次，刚才大致地瞅了一下柜子里的茶，好像还有西湖龙井。

没喝过，也挺想尝一尝的。

“老师，喝茶的杯子就用我这一对蝶纹杯，你贡献茶叶，我贡献杯子”

。

“也行，下次咱们换着来，你带茶叶，我提供杯子，怎么样”

，方舒云说着把一杯茶递了过去。

高小胜迫不及待地呡了一口，果然，绵软回甘，喉韵幽长。

再往杯里一看，茶叶锋苗显露，乌黑油润显金毫，汤色橙黄、清澈明亮，其香气更是馥郁，有花果蜜香、薯香和淡烟香。

看此情形，方舒云得意一笑，“怎么样，果真是好茶吧”

。

“古人说四艺九雅，九雅：曰焚香，曰品茗，曰听雨，曰赏雪，曰候月，曰酌酒，曰莳花，曰寻幽，曰抚琴；四艺：品香、斗茶、挂画、插花。咱们今儿也算是得了其中九雅之二”

。

“还可以得其中之三，钢琴也算是琴嘛，今天咱们来一个中西合璧”

，说着就打开了钢琴，演奏了一《绿袖》，为英国民歌，也算应景。

两人就着这壶茶以及窗前的一轮月光，谈天说地，好不快活。

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