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第5924章
里面完全是另一个热闹的小世界:
特色小吃、工艺品店铺、小酒吧、茶馆......应有尽有。
他们穿过挂满许愿牌的长廊,在叮咚作响的风铃声中走过。
趴在临江的栏杆上,看脚下江水幽幽,对岸灯火辉煌,游船在江面划开金色的波纹。
唐小次对一家做糖画的摊位看了又看,要了一条龙的图案。
举着晶莹剔透的糖龙,走在光影迷离的古风建筑里,真有种穿越时空的错觉。
“这里好像把古代和现代、现实和动画都揉在一起了,”
唐小初总结道,“很热闹,很梦幻,但也......有点不真实的美。”
从如梦似幻的洪崖洞出来,已是晚上九点多,但山城的夜生活似乎才刚刚进入高潮。
下一站,是唐无忧早就做好攻略的夜宵圣地,老甘家小龙虾。
虽然,已经吃过小吃,但“来重庆不吃小龙虾等于白来”
的说法,和空气中再次隐约勾起的麻辣香气,让所有人的胃口又蠢蠢欲动。
店里人声鼎沸,几乎座无虚席,空气里弥漫着蒜香、香辣、卤香等各种复杂诱人的味道。
他们点了招牌的蒜蓉小龙虾和麻辣小龙虾,又配了些凉菜和烧烤。
当两大盆红彤彤、油亮亮的小龙虾端上桌时,视觉冲击力直接拉满。
戴上手套,剥开坚硬的外壳,露出饱满洁白的虾肉。
蘸一下盘底浓郁汤汁,送入口中——蒜蓉的鲜甜醇厚包裹着虾肉的Q弹。
麻辣味的则更加直接火爆,花椒的麻和辣椒的辣层层叠叠。
配上冰镇的酸梅汤或啤酒,简直是夏夜至高无上的享受。
连平时注重形象的唐无忧都忍不住放下矜持,加入了这场“手口并用”
的酣畅战斗。唐小次学着大人的样子,剥得虽然慢,但吃得不亦乐乎,小嘴辣得通红也停不下来。
唐小初则细心地将剥好的虾肉在汤汁里滚一圈,确保每一口都滋味十足。
“这才是江湖气,”
唐承安吮着手指,感慨道,“热闹,直接,味道霸道,吃得痛快!”
一顿小龙虾风卷残云之后,已是深夜。
但唐无忧说,重庆之旅的宵夜,还差一碗地道的豌杂面才算圆满。
于是,他们又转战到著名的“花市豌杂面”
。
这家店店面不大,甚至有些陈旧,但深夜依然有食客进出,是本地人心中的深夜食堂。
点了四碗豌杂面。
面条是碱水面,劲道爽滑。
最重要的浇头,是炖得软烂起沙的豌豆和香浓的杂酱(肉末)。
翠绿的葱花,洒在面上。
吃之前,需要自己搅拌均匀,让每一根面条都裹上豌豆泥和杂酱的浓香。
挑起一筷子送入口中,豌豆泥的绵密沙糯、杂酱的咸鲜肉香、面条的筋道、以及一点若有似无的麻辣底味,完美地融合在一起。
这是一种与火锅、小龙虾的张扬热烈截然不同的味道。
它更内敛,更扎实,更温暖。
像是一位江湖老友在深夜为你端上的一碗慰藉,熨帖着被麻辣刺激过的肠胃,也安抚了一整天奔波兴奋的神经。
唐小次吃得额头微微冒汗,满足地呼出一口气:“这个面,吃着好舒服啊。”
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