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第429章 年味甜味（第2页）
又有人来找他看病了，周元华无语。明明现在大家因为大雪，各府各坊都放假了，连官府府衙都是轮值了。他也想趁机休息几天。
门外，荆老三一边拍门一边冲里面喊，“周大夫，周大夫，在不在？快开门啊！”
他是牧场的喂养员，牧场一直是轮值的，两个人一组。今天轮到他们那组轮值，交接的时候，前面的大哥和他们说，他们看顾的几匹怀孕的母马有一匹快要生了，让他们多加留意。
他听进去了，一直留意着。半个时辰前，那匹母马躁动，他看着不对劲，交待了同伴好好照顾那匹母马，他就跑来找周大夫了。
“叫魂啊叫！”
周元华一边骂骂咧咧，一边给开门。大过年的，也不消停！
“怎么又是你？”
周元华见到荆老二，更无语了。
“周大夫，牧马有匹母马快生了，但感觉有些不好，请你随我去看看吧。”
周元华闻言，下意识就要回去拿药箱。
当他拿了药箱后，慢慢就停住了脚步，“我是给人看病的，不是给动物看病的！”
周元华再次强调。
荆老二点头，“好的好的，我知道的，周大夫，咱们快走吧。这母马已经躁动了小半个时辰了，不会有事吧？”
周大夫猛翻白眼，敢情他刚才都白说了！
“带路！”
他没好气地道。
“周大夫，咱们往这边走！”
……
秦家也在为过年做准备，大扫除，粘糖瓜，剪窗花，拜灶神，做豆腐，杀鸡宰鸭灌血肠，辞旧迎新。
为了一个年，几乎全家人都参与进来了。吕颂梨和孩子们一样，被支使得团团转。
这会，秦家正在做江米条。
吕颂梨和孩子们一起，稀奇地看着秦母和几位嫂子制麦芽糖制江米条，偶尔搭把手。
这时候，很多小吃食都得自己动手，不像后世，想吃啥，拿钱都能买得到。
为了做这道小吃，秦家早早就准备了。
先要把麦芽糖做出来。第一步就要精选当年产的饱满颗粒大的小麦，清洗后浸泡一天一夜，再将麦子捞出，铺到铺了一层纱布的簸箕上，再在上面盖一层薄纱布遮光。每天喷三四次水保持湿润，直到小麦芽并长到大约一指高，就可以拔出来备用了。
然后将这些麦芽清洗干净之后，再切碎。
接着将浸泡了两个时辰的糯米放进锅里，煮成糯米饭。
糯米饭稍微放凉之后，将之前切碎的麦芽混合在一起，再放到屋里酵。
等酵完毕之后，再用纱布将里面的汁水挤压出来。将这些汁水放到大锅里熬制，大火烧开转中火并不断搅拌，等到锅里的汁水变成糖浆的颜色而且用锅铲铲起能挂浆的时候，这麦芽糖就算熬成了。
总之挺麻烦的，吕颂梨和孩子们一样，看得津津有味。
等第一锅江米条出锅时，大家一人两块分食了。
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