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“好的,之前是我不对,给你们添麻烦了。”
黎越如梦方醒。
的确,既然命运把她安排在这里,那必有用意,有这么好的两位厨艺大师,不学习一下,也真是有些可惜。
“另外你多大?”
大胖自报家门:“我今年二十五岁。”
“二十三岁。”
小胖接口。
“我二十岁。”
黎越的话音刚落,就收获了两枚不可置信的眼光:“你竟然这么小,我以为你都三十多岁了,那我们以后就叫你小十五。”
“对,海鲜类特别要主意火候,因为水含量高,一过火就容易老,差一秒,就能有巨大的口感差别。”
大胖指着黎越一盘蒸得过火,吃起来口感像橡皮一样的鱼说。
“还有牛排,不要火候过大,外面已经发黑,里面还是血淋淋的。”
一块焦炭一样的牛排,被扔到垃圾处理器中。
“这比驾驶飞船难太多了,”
黎越抹了抹额头上的小汗珠:“好在每天都在进步,现在做出的食物勉强可以入口。”
她假装没看到刚才扔掉的牛排。
“我来宣布一个好消息。”
胖姐兴高采烈地走了进来:“明天有贵宾要来,经过这段时间的选择,大王让我们明天做三道菜,慢烤肋排,牛肉酥皮挞,焦糖布丁作为甜品,一共要准备五十份,请大家努力。”
“五十份?”
黎越内心一阵崩溃,那岂不是要通宵工作。
“所以今天晚上,你们要通宵工作,记住,每一份都要手
工完成,这是大王的要求。我已经为你们申请了通宵工作权限,晚上不要离开厨房,如果缺什么材料,通知我就行。”
她瞟了一眼黎越,虽然这个女孩厨艺一般,但性格还算乖巧,也愿意潜心学习,而且做事有分寸,和他们的关系也不错,本来打算把她替换掉,现在看来,不如再观察一段。
黎越被分配准备甜点,她敲碎了一大盆鸡蛋单,按照比例混合食材。
“为什么不让用机器?”
黎越洗了洗黏黏糊糊的手,“有什么区别吗?”
“有啊。”
大胖正在处理肋排,“机器做出来的食物,每一份味道都一模一样,手工制作的,每一份都都自己的味道。”
“保持标准多好。”
黎越把糖浆倒入容器,等待它凉下来:“每一口都一模一样,那吃起来,就不会担忧下一口难吃。
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