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做了快十年快餐的姜大军,一时有些摸不清头脑。
“现在店里的主要客人应该是这附近的居民,这里是老城区本地中年人居多。他们不像只是要填饱肚子的工人,吃快餐家常菜在家就能吃。”
姜林羽指着外面一排排的餐饮店。
“而且这里8o%都是快餐店,竞争太激烈。爸妈你们就看看,这里附近居民他们一般会下楼吃什么?而且最好是附近一公里不能有过两家的。”
姜大军和林美凤想了想,说了几样,但现都不能同时对应上。
“再想想”
姜林羽说
姜大军抓耳挠腮,想起有个没说:“烧烤店?这好像我看别处挺多人爱吃的”
姜林羽笑着点点头:“爸,你过年给我们烤的串,我在哪都吃不到那味道。”
“那倒是”
林美凤也肯定,但心里没谱:“就是不知道这玩意,吃的人多不多,成本咋样?”
姜大军一挠下巴,快算了下成本。
“成本应该比快餐还要低,这东西就卖个手艺,就是不知道爱吃的多不?”
不同地段市场喜好度确实有差异,姜林羽虽然有些经验但也不太确定,保险起见她想到个比较保险的方法验证。
“那爸你就先试试,烤一些给店的客人免费吃,如果愿意花钱买的人多,就说明大家喜欢有市场”
姜大军眼睛一亮:“这是个主意”
“对我们试试,反正现在生意也不好”
林美凤也觉得可行。
姜林羽把钱重新给他们:“爸妈续租这事你就听我的,我们好好做,生意一定会起来的。到时我们买了铺子,然后买房彻底在深市扎根。”
现在他们一家都是租房住,买铺子买房是他们一直以来的愿望。而上一世直到姜林羽死前,也没有给他们买上。
这一世,她一定要帮他们实现愿望!
这番话彻底说到姜大军心里,这店他们在这开了快十年,感情早就很深厚他们也舍不得搬,反正也是要续租的早点定下也好。
加上刚刚姜林羽给他们出的主意,让他又重燃了希望。
思索后姜大军一咬牙,点点头接过了钱:“好,爸听你的,等会就去续租把合同签上。”
姜林羽点点头:“爸妈,相信我,我们日子一定会越过越好的”
“嗯嗯”
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