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第205章 山楂片和果丹皮（第3页）
霍君安真是好奇极了，“总不会是糖葫芦，那不合时宜，也不好卖啊。”
沈晚娘一个山楂过丢进霍君安嘴里，“就是！山楂片，果丹皮！”
“那是什么？”
霍君安酸的皱起了眉头。
“你现在不知道正常，等我做好了你就知道啦！”
沈晚娘已经清闲了许多日子，正想多活动活动。
霍君安眼瞅着她选了一盆山楂出来，用清水洗干净，然后就用一个大锅把做上开水，当上蒸笼，把那些山楂全部蒸熟了。
等到山楂全部蒸到软烂的程度，直接倒进原先的盆子里，用擀面杖给他全部戳碎成山楂泥一样，这个过程里，又把山楂籽去掉。
“要一点白砂糖吗？”
霍君安问。
“要，蜂蜜也要。”
白砂糖和蜂蜜全部倒进去，朝着一个方向搅拌成果泥，最后，准备一个长长的托盘，把果泥抹平就可以了。
“什么时候可以吃啊？”
霍君安还在一旁。
“等着风干啊，注意盖上一点，别落了灰尘。”
“明白。”
这一大长长托盘的山楂泥就被送上了屋顶。
这样子山楂片已经做好了，剩下就是做果丹皮了。
果丹皮要复杂一些了，反正霍君安总在一旁看着，沈晚娘就叫他加入两个人一起做。
和山楂片做法一样的是都是要把山洗干净去核，不一样的是果丹皮是要用水来煮软，果丹皮的要求没有山楂片那么浓稠。
等煮出来浓浓的山楂汁，用细孔的筛子过滤掉各种残渣，然后加入白砂糖和香料继续放入锅里煮，煮成黏黏糊糊的糊状就可以了。
最后把山楂糊倒在擦干净的竹板子上自然风干即可。
山楂片和果丹皮都是红彤彤的，带着天然果子的独特香味，一眼看上去就很有食欲。
不过现在还不是时候，得等全部都风干了才好。
这样过了两天一夜之后，沈晚娘一早就来检查山楂片和果丹皮。
“君安，三齐，拉姑你们都出来。”
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