倍福文学

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第18章（第2页）

  原料就是菜市场普通人买得起的，以抽签的形式选择原料，然后进行技术上的比拼。

  次日，白昊看到这新闻，很满意。  白昊其实还有一句话没给李仙璞讲，任何东西一但被资本裹胁，但不再纯正。

  夏国菜。

  就是每个普通夏国人喜欢吃的菜，五千年文明传承，不断改进，不断升级，不断总结，加上地域的习惯最终形成的。

  绝对，不能是奢侈品，更不能是资本的玩具。

  此时，两家菜馆，同时也是美食学校的比拼，是代表着两大菜系。别说是运河国，就是印加、潘鹰等国都开始转播这场比拼。

  甚至有电视台在考虑，将漂亮南大洲所有的夏国美食学校邀请一下，肯定有水平凡的，来一次级大比拼，那收视率绝对让人开心到晕倒。

  这不是普通的比赛，这就是收视率。

  第一五五一节说客？

  ip。

  夏国菜，夏国美食学校大比拼，在漂亮南大洲的各电视台眼中，绝对是个宝。

  收视率的保障。

  更重要的是，这次夏国的两家菜馆已经站在道德的高点，爱护自然、爱护地球的口号一出。同时又那么接地气，是普通人家庭聚餐的，菜市场普通人都买得起的原料，让收视率再往上猛跳几格。

  外面的比赛还需要两天的准备。

  白昊所住的酒店，酒店自己的厨师都变成了观众。

  白昊带的厨师，已经开始先整了两轮比拼了。

  家常菜，非常简单的，炝锅鱼！

  不同的厨师有不同的作法，原料也有些区别。

  观众就是酒店原先的厨师，以及工作人员，评分的也是他们。

  三道菜后，吃的满脸是油的原酒店厨师和工作人员，硬是没也说出来，谁好谁坏。

  出绝活。

  一颗白菜摆上案板。

  “我是从蜀地学厨八年，鱼塘宾馆打杂三年，给师傅洗锅又三年，我今个不欺负你，不用上汤白菜。就这一颗白菜，我整出十八道不同的菜。”

  另一位，挽了一个刀花，手上黑铁菜刀卡在案板上，整理了一个帽子：“我在鲁地光洗菜就洗了一年，切菜三年，配菜三年，自己单独上灶一菜成名，鱼塘宾馆也打杂三年，我们鲁菜才是吃白菜的祖宗。”

  一颗白菜，不，就是白菜，能作出十八道不同的菜吗？

  话说，连自己人都在掰指头数呢。

  白菜的六大基础作法分支，十二个变种。

  十八道菜，是怎么作出来的呢？