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第9章 熟能生巧(第2页)

想要道别的话,怎么也说不出口。

他放开夏雪,向床头靠去:“找你干嘛?睡你吗?”

夏雪不敢置信地看着他,她从未想过火炎会说出这种话,这还是她的火炎吗?

水汪汪的眼眸里蓄着一汪水,似落非落,含嗔带情。

火炎别开脸,在心里暗骂了自己一声,什么原则,什么纪律,在夏雪的面前都不堪一击。

夏雪赌气:“我现你变了,以后不许再说这种话,你想睡我没那么容易,八抬大轿把我娶进门才行。”

说完她转身就走,不再理火炎。

她现在有一件非常重要的事情要做,就是准备中午的午饭。

不管火炎说什么,她都不信,哼!

阳光渐渐地热了,大榕树的树叶上金光闪闪,似乎火炎来了,下了十几天的春雨也停了。

夏雪拿出她早已解冻好的排骨,用清水清洗干净,今天中午她准备烧红烧排骨。

这排骨烧起来简单,度也快,离吃饭的时间差不多只剩一个半小时。

她迅在锅里放上冷水,把排骨也放了进去,加入了料酒,葱姜,大火让水沸腾起来,排骨的浮沫渐渐飘了起来。

夏雪利落地用勺子把上面的浮沫撇掉,然后再将排骨盛出来,用温水洗了洗,放在一个大碗里备用。

接着再次将油锅烧热放上油,分别点火灭火三次,把油膜做好。

倒入排骨,她炒了好一会儿,一直到排骨本身的油脂都被逼出来。

她再次将排骨盛出,紧接着一大勺的甜面酱放进了油里,她把火关小了些,免得把酱炸糊了,酱的香味飘了满屋。

火炎鼻子嗅了嗅,这丫头中午做什么好吃的?

夏雪记得火炎喜欢吃点辣,又切了一些小米椒放在油锅里爆香。

这时候再将煎好的排骨放进油锅里,又炒了好一会儿,再放入料酒烹香。

等到料酒的香气全部被排骨吸收之后,她再喷入了生抽老抽蚝油。

这时候除了排骨不太烂以外,基本的味道已经调成型了。

火炎下床,换上夏雪给他买的衣服,靠在厨房的门边,看着女孩忙碌的动作。

夏雪拿了一整瓶的开水,倒进了排骨中,用大火烹饪。

根据她总结出来的经验,烧荤菜一定要用大火,先烧个半个小时以上,让肉尽量松软。

这样可以保持肉本身的劲道,然后再开小火炖4o分钟,这样炖出来的排骨不柴且酥软。

美人做菜,就像一幅画卷,如行云流水一般充满了美感。

她身上穿着围裙,戴着帽子,一点都不嫌弃厨房里的油烟味儿。

忙了这一阵,小脸被火熏得热乎乎的,似乎更多了些血色。

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