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好在他们家做馅饼,平底的锅也有。
锅热了后,加入面糊摊平。
“这样手速要快一些,赶紧摊平,要不会凝固起来……”
“这样差不多了加鸡蛋。”
赵巧巧一边说着,手上的动作一边做着。
主要是在家里,也做了好几次吃。
大概因为赵巧巧从小跟着爹娘他们做馅饼,所以在做吃食方面也比较手巧。
林池的娘教了她一次,她就学会了。
就觉得这个杂粮煎饼果子真好吃。
鸡蛋摊平后,凝固后翻面。
“其实若是有黑芝麻,还可以加点黑芝麻。”
“不过黑芝麻贵,摆摊的话就不放黑芝麻了,咱们自己吃的时候可以加点黑芝麻。”
两面都弄好后,刷酱,放青菜火腿肠,包起来就好了。
“其实里面可以放油条也可以放薄脆,这些都提前做出来,做煎饼果子的时候放进去。”
这么一会功夫,赵巧巧就做了好几个杂粮煎饼,然后递给她爹娘。
“爹娘,你们快尝尝味道如何!”
赵巧巧的娘道:“闻着就觉得香。”
赵父道:“这东西做起来真简单,比馅饼轻松太多了。”
这么一会功夫就做出了一个出来。
他们趁热尝了尝味道,简直被这个味道给折服了。
“好吃!”
“确实好吃。”
“没想到这样用玉米面做出来的食物这么好吃,关键是确实省面省功夫。”
“太好吃了,巧巧,娘支持你做煎饼果子,有了这个手艺,那生意肯定好啊。”
“也不知道这一个定价多少?”
赵巧巧道:“反正成本便宜,不加蛋加肠的话八文钱一个,加蛋加肠,再把这个价格算进去就行了。”
在京城的话,八文钱的煎饼价格算便宜的了,而且还这么香。
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