倍福文学

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沈月瑶道：“先拿出来一个，我切一小块，给你们调好味，你们尝一尝。”

苏二丫听话的拿出来一个，沈月瑶将皮小心的剥去。

苏二丫看着里面变了颜色的鸭蛋，都惊呆了，“三……三婶，这是鸭蛋吗？”

“怎么是这个颜色，怪好看的。”

苏二丫睁大眼睛，实在是觉得不可思议，她以为鸭蛋腌制会变口味，但怎么都想不到会变颜色。

不过这颜色看着比鸭蛋有食欲。

沈月瑶用小刀切成好几块，递给大丫一块，大宝二宝一人一块，“尝尝看味道如何。”

苏二丫迫不及待的咬了一口吃，惊叹连连道：“哇，三婶，这个比鸭蛋好吃，要鸭蛋都能腌制成这样的，肯定不愁卖。”

大宝二宝也觉得好吃，吃起来，小脸一鼓一鼓的，小酒窝也露出来，可爱的很。

沈月瑶又拿出咸鸭蛋来。

“这个用碗接着，不小心弄破了，里面的油就流出来了。”

苏二丫听着一愣一愣的，不懂什么是黄油。

她期待的看着，心想不知道这个是什么颜色。

不过这一次，沈月瑶剥皮后，里面颜色没变，就是黄露出来确实漏油。

“这个黄颜色更好看了，还有汤。”

沈月瑶用勺子舀了一点给苏二丫道：“尝一尝，有点咸，先吃一点。”

苏二丫尝了下，赞叹道：“三婶，这个虽然咸，但好香啊，没想到鸭蛋黄可以这么香。”

大宝二宝也眨巴着眼睛看着沈月瑶，带着期待的神色。

沈月瑶看他们这个样子，有些好笑。

“有点咸，你们吃了别吃坏嗓子。”

大宝二宝听着这番话，露出可怜兮兮的神色。

沈月瑶没办法，去屋内拿了个馒头，让他们就着馒头吃。

两宝这才开心。

“好吃吗？”

两宝都认真点头，“娘，这是鸭蛋，跟鸭蛋不一样。”

沈月瑶耐心解释道：“自然跟鸭蛋不一样，因为这是腌制的，这个叫松花蛋也叫皮蛋，这个叫咸鸭蛋。”

对两宝的时候，沈月瑶都非常有耐心。

此时正好孟老夫人跟苏修野还有苏大丫过来了。

苏大丫看着三婶对两宝弟弟那么好的样子，眼神也有些羡慕。

她想起小时候来了。

苏二丫抬头看到他们，叫道：“奶奶，大伯，大丫姐。”

孟老夫人进来道：“瑶娘又腌了好东西吗，我在门口就闻到香味了。”

沈月瑶笑着道：“娘，过来尝一尝，是松花蛋和咸鸭蛋，这两样都可以做很多美食。”

“咸鸭蛋可以这样吃，还可以做蛋黄点心。”

沈月瑶打算做点蛋黄酥给家里人吃。

就是孟老夫人以前在京城的时候，也从来没听说过蛋黄点心。

也不知道鸭蛋还可以如此腌制。