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“做牛肉干。”
大€€靖重视农业,也€€重视耕牛,不许百姓随意杀牛,宫中也€€很少吃牛肉,北进使臣来€€了这么久,联合作战计划定下之后,永熙帝才杀一头牛庆祝,肖喻也€€就得了这么多牛肉。
“做牛肉干干什么呀?”
看吧。
这问题多多的样子和萧元平是不相上下的。
不过肖喻对蛋子和明河一直以€€来€€都是有声必应,向蛋子解释:“明日吴尔渠他们就要回北进了,所以€€小舅舅要做些牛肉干送给他们,让他们在路上吃。”
“那我帮小舅舅呀。”
明河跑过来€€了。
蛋子道:“我也€€帮。”
现下尚未到€€入睡时间,肖喻便答应了。
两个孩子在旁边剥葱和洋葱。
肖喻提醒:“不要辣到€€眼睛。”
“不弄破,就不辣眼睛的。”
蛋子道。
“弟弟说得对!”
明河附和。
肖喻继续将生牛肉切片,切了整整一盆,然后将蛋子和明河剥好的大€€葱和洋葱,切片,放进盆中,再加上香叶、花椒、八角、桂皮、盐、酱油、白糖、孜然粉,拌匀在旁边腌制一个时辰。
他带着两个孩子去烧馕坑,顺便烧个红薯,和两个孩子一起吃,然后搂着两个孩子在馕坑旁说话,没有一会儿€€,两个孩子就在他怀里€€睡着了,他将两个孩子放到€€各自房间的床上。
他接着烤馕烤牛肉干。
馕很快就烤好的同时,牛肉干水份也€€烤干了,硬邦邦的,他再将牛肉干放到€€锅中蒸半个时辰。
牛肉干彻底熟了,香味弥漫整间屋子,表面油光水亮,肉质紧实又嚼劲,丝丝入味,已经很好吃了。
不过,牛肉干牛肉干,自然是干着的。
他便将一片片牛肉干铺平在案板上,接着去睡觉了。
次日早上,明河和蛋子看着满房子的牛肉干惊呼起来€€。
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