倍福文学

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第109章（第5页）

的手势。

两€€个孩子€€没有喊“小舅舅”

，但都开心的不得了。

太后€€重新坐到膳桌前。

太后€€平时用膳，碗、碟、盘至少€€占半张桌子€€，可是现下桌上只有一只碗，太后€€吃惊，贵嬷嬷直接问：“只有这些？”

“是。”

肖喻回€€答。

太后€€和贵嬷嬷看向碗中，有黄、有绿、有白、有褐的肉粥，也就看起来比御厨做的浓稠一些，根本没什么特别，完全激不起太后€€的食欲。

二人心照不宣地对视一眼。

贵嬷嬷看着大殿下和明河亲热地走到了肖喻身边，她重新望向太后€€道：“太后€€，你尝一尝吧。”

太后€€目光扫过舅甥三人，看到他们眼中的期待，到底拿起勺子€€，轻轻放到碗中，戳破一层薄薄的粥皮，藏着里面的热气和浓郁的香味一下子€€释放出来。

连贵嬷嬷都闻到了。

太后€€稍稍有了食欲，轻轻舀了一勺，入口即是细腻顺滑的液体，湿润着口腔，带着微微的肉味和青菜的清新，紧跟着软而不散的米粒、脆而不硬的胡萝卜丁、鲜的流汁的蘑菇丁、入味又保留新鲜的青菜、脆爽的木耳随着咀嚼，挥各自的作€€用又相互融合，口感瞬间丰富起来。

明明和御厨们用的是同样的食材，偏偏就有一种€€说€€不上来的味道，她又舀了一勺，这次吃了肉丝，滑滑嫩嫩的，几乎可以溢出肉汁，她眉头微挑。

“如何€€？”

贵嬷嬷问。

太后€€抬眼看向肖喻：“怎么做的？”

太后€€对厨艺有兴趣？

肖喻如实€€回€€答：“先用砂锅将白米煮上，选择新鲜的瘦肉，切成细丝，用姜丝、葱、酒、腌制须臾后€€，挑去佐料，加入淀粉抓匀，锁住水份，也锁住味道。”

太后€€问：“然€€后€€呢？”

“然€€后€€胡萝卜、蘑菇切丁，青菜、木耳切丝，胡萝卜和蘑菇丁在盐开水中烫一烫，柔和一下口感，待粥沸时，和木耳丝一起倒入砂锅，煮到微微粘稠，再将青菜和肉丝加入，轻轻搅拌，淋入水淀粉。”

太后€€很感兴趣地问：“还要淋入水淀粉？”

“嗯，使粥粘稠，最€€重要的是太后€€爱吃米，也爱吃面，所以卑职就在粥里加了水淀粉，然€€后€€盐、麻油、几滴醋和胡椒粉，青菜肉粥便做好了。”