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下车进屋,老周已经对绑好的三只鸭子下完死手,开始在那里拨毛了。
“周叔,这是我朋友孙浪,他也是在三亚开饭馆的。”
跟老周打了个招呼,袖子一挽,石天往盆子边一坐,对着盆中的鸭子上下其手。
“他也是开饭馆的?也是烧鸭子的吗?”
听到又来一个开饭馆的,老周热情起身。
经过石天的美食洗礼,老周对开馆的印象分已经加满了。看来没事还得出去转一下,看看人家大城市的美食,同样的东西,那做出来的味道就是好,而且要好得多!
“他不是烧鸭子的,他是炒鸡的!”
这老周是多喜欢吃鸭子啊!开口就盯着鸭子问!就他这吃法,石天估计在这里待上一个星期,老周养的那群鸭子都给吃绝了。
“炒鸡?那也好吃!一会一起喝两杯!这里就交给你俩了,我出去一会!”
一句话说完,老周提着菜刀从后门出去,看得石天眼皮一跳,今晚又要加道菜了!
石天还挺羡慕老周这生活的,门前打鱼,屋后养鸭。鸡鸭成群,鱼肥水美。
“小天,我哪里会炒鸡?看他的架势是去杀鸡去了,如果上我炒鸡的话,那最高标准可就是炒熟了!”
一脸苦涩地看着石天,早知道这饭吃的这么麻烦,自己就不来蹭这顿饭了!
孙浪店里的方子,那是苏雪仪学的,而且后厨那堆事也是苏雪仪在负责。
如果说管理饭店,孙浪还是有些办法的,可进了后厨,那可就一问三不知了。
“小鱼看上这房子了,你在这里多留两天,跟老周多了解一下,陪他钓钓鱼,吃吃饭。一会做饭的事情交给我了,你只负责吃就行!”
拍了一下孙浪,石天小声说道。
想要租下老周的房子并不是一件简单的事情,老周这生活,是个人就眼馋。
可是正如围城里写的那样,城里的人想出去,城外的人想进来。把老周弄到三亚不现实,可是把老周弄出这房子难度就降了一个档次了。
鸭子还没处理完,老周就提着一只大公鸡进来了,那鸡脖子上还往下滴答着血,显然是尸骨未寒,尚有余温。
“周叔,今晚的规格有些高了啊!一水的肉,我们几个可吃不完!”
抬头看了一眼老周,石天打趣一句道。
“吃不完没事,放冰箱里,明天我热一下继续吃!”
一不小心吐露了心声,老周连忙开口道:“小天,你知道我们湖南这边鸡有几种炒法吗?”
石天的手艺老周是肯定的,可是孙浪的技术老周还没尝过,一时间有些不舍得对自己养在后山的鸡下手太狠。
如果孙浪也能做出石天那样的菜,回头宰上个三五只,让孙浪做出来,吃不完往冰箱一放,虽然再热一下味道多少差了点,但是比自己做的总要强上不少。
“我的本职是看风水的,做菜只是爱好,而且学的多是鲁菜,对湘菜不太熟,知道的也不多。不过我知道地锅鸡,还有麻辣子鸡。听我师父说辣炒鸡杂也挺不错的,只是没有做过。”
石天这话说的很诚恳,他的本职还真是看风水的,相面也还行,至于算命,四柱八卦那一套,只能说了解一些,还达不到易老头口中出师的标准,易老头也不允许他去街上当大忽悠。
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