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李欣拍拍她肩膀，“环境使然，也怨不得她。阿秀，你还是好好跟她相处，到底也是你四嫂子。”
阿秀只能应了声。
冬笋做成的酸笋子李欣码了整整一坛，弄了次酸汤，喝得吴师傅一群做工的小子满嘴赞赏。李欣知道这东西开胃。便隔三差五地做一顿。今日阿荷在家，李欣也想让她尝尝自己的手艺，又瞧着他们两口子都有些食欲不振，便动手做了一大锅想让他们开开胃。
罗强和阿荷喝得肚圆。阿荷明显眼睛都亮了不少：“大嫂，这笋子泡得好啊，苦味都消了不少，咋弄的？”
“不过是注意盐和水的比例，还有封坛和开坛的时间。把握好了就好了。”
“这要是能卖出去，必是一大笔钱吧！”
李欣摇摇头笑道：“我弄这个就自己个儿吃，弄出去赚钱。倒还真没想过。”
阿荷便眨了眨眼睛。
等到饭后李欣和阿妹做针线，阿秀拿了本书识字——她现在在医馆除了学一些基本的医护常识，剩余的时间都拿来读书认字了。文大夫说的，将来要做大夫，至少药方子得会写。好在去医馆前她大嫂教过她一些常用字，这会儿学起来也并不是那么难。
阿荷便凑了过来，说：“大嫂，那笋子怎么做的。能不能具体的告诉我？”
“哦，阿荷也想学了回去做？”
李欣笑道：“其实很简单，就是……”
“不是的大嫂……”
阿荷尴尬地打断李欣道：“我头前还以为大嫂你要靠这个做营生。本想着算了，现在大嫂说你不靠这个做营生，我就想着能不能……”
李欣恍然道：“阿荷是要学了去，靠这个做营生？”
阿荷轻轻地点了点头。
阿秀在一边停了比划的手说道：“大嫂，三姐她婆家在镇上开的就是个面馆子，三姐夫揉面做面的手艺是一等一的好，只不过调料啥的，我总觉得不是个味儿。三姐生大妞二妞那会儿我跟大哥去送过红鸡蛋，在他们家面馆子上吃过，面好嚼有劲道。但是那味儿……真不怎么样。”
被阿秀这般说阿荷也不恼，却也是叹了口气说：“可不是，现在面馆生意越来越差了，利钱付了铺子租钱剩余的就没多少。除了家中的事儿糟心，强哥也担心再这么下去，面馆就破败了。这面馆还是强哥太爷爷的时候办的。在强哥爷爷那会儿最受人欢迎。这要是砸在强哥手里边儿……”
李欣挑了挑眉，问：“那面馆叫什么名儿？”
“是强哥太爷爷拿自己名头起的，就叫罗老面馆。”
阿荷叹道：“我公爹调味道本来是一把好手，谁知道他有一次喝水烫了舌头，尝不出盐味了，拌调料的时候要么过咸要么过淡，久而久之的其他调料他也放不匀称了。现在面馆交给强哥打理，生意眼看是越来越做不下去……”
李欣便道：“我把酸笋子的味道教给你自然是没问题，我这儿还有很多面的调料配方可以教给你。”
阿荷顿时惊喜道：“大嫂，你说真的？”
“当然是真的。”
李欣笑了笑，随即正色道：“但是阿荷，我要知道，你有了这些调料配方以后，回去你会怎么做？”
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