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姜红果看着王重和那狗主人杀了好一会儿价,最后喜滋滋的掏钱买下两只红犬幼崽,用两根麻绳绑着,牵回了家。
王重收留了一个俊俏大姑娘的事儿,不到半天功夫就传遍了整个麦香村,引了不小的热议。
“果儿,洗块姜出来,再剥几头蒜。”
王重站在灶台前,手里拿着锅铲,指挥着姜红果给自己打下手,一天多的相处,王重对姜红果的称呼也从妹子变成了果儿,平添了几分亲密。
“好嘞!”
姜红果正在院子里的陶炉前头看火,陶炉上是一口一尺见方,三寸左右深的砂锅,锅里炖的是那只雌野鸡,已经用文火炖了整整一下午,伴随着白色水蒸气一道从锅里涌出来的,是浓郁到让人能把舌头都给吞进肚子里的香气。
一天的功夫,姜红果也差不多熟悉了,麻熘的从屋檐底下捡了块还裹着干泥巴的老姜,熟练的刮皮清洗。
切姜拍蒜,将雄鸡肉爆炒,锅铲和厚实的铸铁锅碰撞,烈火炙油,鸡肉飞的由生转熟,6续加入调料配菜,不一会儿叫人馋虫大动的肉香就飘满了整间堂屋。
“炒成现在这样子就可以出锅了!”
灶台边,王重一边炒菜,一边给姜红果讲解。
今儿这几个菜,王重都只掌勺,切洗烧火打杂的活全被姜红果包圆了。
姜红果目不转睛分盯着铸铁锅里冒着热气的鸡肉,不争气的吞咽着口水,还不忘点头。
鸡肉出锅,锅里倒入一瓢水用余温熬煮。
姜红果麻利的把炒好的鸡肉端到炕桌上。
炉子上的砂锅也被姜红果用抹布包着耳朵端进屋里炕桌上。
“柜子里有个铝饭盒,拿出来盛点肉和汤,待会儿吃过饭,你跟我一起给二爷爷送过去。”
姜红果麻熘的取了铝饭盒,揭开砂锅盖子,拿汤勺一边往铝饭盒里盛热气腾腾肉和汤,一边问道:“二爷爷是哪位?”
“麦香村主要是牛、马两大姓,二爷爷是牛家的,辈分极高,威望也高,为人正直,很受乡亲们尊重,只是没有子嗣后代。”
“以前我逃荒来的时候,多亏了二爷爷给了几顿饭吃,才没被饿死。”
姜红果连连点头。
王重又道:“多盛点肉!”
“嗯!”
姜红果依法而行,还专门挑了只鸡腿,几块肉多骨头少的鸡胸肉。
只是一个铝饭盒也就那么大,肉汤加起来,也盛不了太多。
把铝饭盒盖的严严实实,姜红果又搬来热好的黄馍馍。
“别忙活了,坐下吃饭吧!”
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