倍福文学

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第14章 大锅能吃吗（第2页）

“95号院的闫家都说了你昨天一钩，就钓到一只百年王八，又一钩，钓到一条十几斤的大草鱼。”

旁边的林阿姨疑惑道：“不是说钓到一只背着石头的乌龟吗？石头上面还有字，叫什么图书？”

才一夜，连河图洛书都蹦出来！

陈锋目瞪口呆。

赶明儿，不会有人上奏，说什刹海出现祥瑞，这是圣人治世吧？

我这么牛哔，我怎么不知道？

大长腿飞迈动，火逃离这群没有广场舞泄精力的阿姨。

风中传来她们的议论。

“听说闫埠贵也钓到一条几斤重的大鱼和几条一两斤的鱼，等周末，我也让家里的几个懒汉去什刹海试试。”

“听他吹，哪里是几斤的大鱼，也就两三斤。”

“那也是大鱼啊！”

回到自家大院，陈昊正在跟着老爷子读书。

把鱼桶放在厨房，分出几个空余的木桶，加上水。

鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼，分门别类。

另外，又把挖泥的时候，岸边湖泥里面的螃蟹分离放出来，放入单独的水桶里。

之前鱼桶不好放，他干脆让它们躲在淤泥里面。

四九城的螃蟹，来自天津，海蟹不仅个头大，而且价格非常便宜，一点不比阳澄湖差。

正如那句话，天津九条河，螃蟹比大米便宜。

在战争乱世年代，很多穷人就是靠着捕捉螃蟹生存。

天津靠海，海水倒灌，高盐度、活饵料，肉质滑嫩甜美。

以前每年这个时候，四九城前门外西河就会形成一个庞大的海蟹市场。

前门外马路西的正阳楼，就是以擅长做螃蟹出名。

“菊香蟹肥啊。”

“尖脐儿吃膏儿，圆脐儿吃黄儿。”

一边把螃蟹洗干净，一边自娱自乐。

找不到绑的尼龙小绳子，干脆不绑了，直接直接丢进盐水里。

用盐水把螃蟹泡半小时，这样可以吐出螃蟹体内的一些脏物，而且这样蒸出来的螃蟹肉质更嫩，味道更鲜。

不过想要清蒸，还需要等大人回来。