倍福文学

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“我看下做什么好吃的。”

离开楼梯走到拐角，厨房内热气散了些，案板上凉拌芹菜散发着绿莹莹的光。但她总觉得哪里不对？王曼走近些看着那盘芹菜。

颜色不对，煮熟的芹菜要比生着颜色浅一些，煮时间越久颜色越浅。虽然颜色差异不明显，但这道菜她吃了好几个夏天，任何细微变化都能感觉出来。

走进厨房她低头看向那盘芹菜，果然从横截面看去，芹菜里面稍微有些干，外表也没有刚从水里捞出来时莹润光泽。

“怎么了？”

杜奇也跟着进来：“曼曼是不是有别的做法？”

王曼冲保姆笑笑，夹起一块递到两人跟前：“这芹菜火候不够。”

“恩？”

虞楠是不通厨艺的，杜奇倒是多少能看出来：“是不是煮得太脆生？”

阿奇竟然知道！一瞬间王曼感觉很复杂，她是两辈子煮饭才能一眼看出来，他可没活那么久。

还有什么是他不会的？而她竟然抱着奋斗到与他并肩站立，然后谈一场永不分手恋爱的念头，这简直是找虐。

“就是煮时间太短，芹菜太脆生。”

调好酱汁的保姆走过来，没有恼羞成怒，也没有直接认同：“我是按照菜谱上做的，可他们好像都不太喜欢吃，是有什么问题？”

说罢她还从围裙口袋里掏出一本巴掌大小册子，并不是印刷品，而是她自己装订成册做的笔记。王曼放下筷子拿过来看下，这是本夏季周期菜谱，每周每天早中晚都搭配不同的膳食。

有肉有菜，有汤有水，不用多看也知道营养绝对均衡，菜谱中饱含阿姨点点滴滴地心意。

不大的厨房被她收拾得干干净净，晚饭处理食材时，漏下来的菜叶子以及鱼内脏，早已被她打包好放在门后。这个保姆很尽责，她是真心实意想照顾好一家生活。

所以王曼尽量调整自己态度：“阿姨是不是觉得，老人吃太多芹菜对身体不好，所以才做得硬点、少点，嚼两块磨牙就行？”

保姆阿姨点头，当初她接受的便是这种训练。

果然是这样，王曼鼓着腮帮子，这让她怎么说？其实在食补方面一直存在争议，有部分人认为，要顺应人体需求，不要对内脏造成太大负担；而另外有人则站在养生保健的角度考虑，提倡膳食与内脏功能互补，偶尔也要刺激下脏器潜力。

所以有的家长让孩子只喝奶粉到三岁，有的不满一周岁就开始喂米粥。两种方法各自有理，说不上谁对谁错，不过是侧重点有问题。

可王曼觉得，牺牲食物口感来规避那一点健康风险，这绝对是舍本逐末。退一步讲，食品安全水准一直都那样，吃地沟油的人多了去，也没见他们癌症发病率比跳广场舞健身的高多少。

日子舒服就行，人生苦短，及时行乐。

可这种歪理让她怎么说出口？捧着菜谱她一页页翻下去，果然全是以安全为前提，口感则被放在了次一位。

“阿姨，芹菜煮烂点有助于消化，对老人来说更保健。”

杜奇信誓旦旦地说道，顺手将芹菜投入还没倒掉的开水锅：“煮好吃点，北北才会喜欢你。”