倍福文学

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第95章 酸菜鱼（第2页）

“好！”

江斌点头，于是两人又朝着水果区走去。

恰好碰到巨峰葡萄搞活动，十五块钱两盒，每盒一斤左右。

看着那一颗颗果肉饱满，色泽诱人的绿色大葡萄，江斌不禁脑补起来，要是学姐能够亲手喂他......

咳咳咳......

还是别做白日梦了，学姐怎么会主动喂他葡萄？

还是老老实实自己用手吧！

拿了两盒放入小推车。

兜兜转转，又买了一些草莓和圣女果！

路过买菜区的时候，正好看到有卖黑鱼的，这种鱼用来做酸菜鱼最好，于是便买了一条。

......

空手而来，满载而归！

回到家中，江斌便熟练地披上了围裙，随即开始操作。

今天主菜只有一个——酸菜鱼！

保证让学姐吃了还想吃！

先，将黑鱼处理一下，刮鱼鳞，去内脏，剔骨，去鱼头。

将鱼排清洗干净后，切成薄薄的厚片。

然后向其中加入盐，鸡精，淀粉，胡椒粉，搅拌均匀，腌制备用。

将鱼骨，鱼头等剩下的部位切成小块，放入锅中小火慢炸，至其成熟。

然后加入葱姜蒜和酸菜，简单翻炒，炒出香味后向其中加水，加入盐和鸡精调味。

将鱼骨鱼头捞出，放入腌制好的鱼片，煮个半分钟左右即可捞出，盖在鱼骨鱼头上面。

然后撒上一些白芝麻，用热油激出整道菜的香气。

“ok，大功告成！”

“哇！好香！”

客厅里的苏悦冉早就闻到香味儿了，特别是在淋上热油的那一瞬间，感觉自己魂儿都要被勾没了。

耸了耸小鼻子，一脸陶醉的表情。

“学姐，你先把碗筷拿到桌上去，我再炒两个小菜就可以开饭了。”

“好哒ヾ^_^?”

苏悦冉立马行动起来。

十几分钟后，一道酸菜鱼，一道清炒土豆丝，一道青椒鸡蛋便呈现在了两人的面前。

......

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