倍福文学

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第四百六十三章 宫保鸡丁（第1页）

易文瑶：“……煲仔饭，我没有做过吗？”

【好了，确定了，瑶瑶女王这几天不仅在学校里面断网了，还在学校里面的脑子都离家出走了。】

【嗯，我可以说我喜欢这样懵懂的女王吗？好可爱，以前的气场太强了，我都很难说话。】

易文瑶按摩一下手上的身材，食材需要最舒适的方法，才能做的最好。

“现在你们的唯一的希望，懒人焖饭还在电饭煲里面，所以就只剩下等待了，现在我们是下一道菜。

宫保鸡丁。”

“关于宫保鸡丁都有几种说法，都有不同的典故，其实每种食物都有很多种做法，我以往都是制作了一种。

我在等待的你们创新，做菜没有完美的标准，只有你心中最适合的标准。

每个人都口味都不相同，你们找到最适合的味道才是你们想要的美食了。”

“宫保鸡丁，我喜欢的比较焦香一点。

选用的是稚羽兽的后腿肉，而不是稚羽兽的胸肉，胸肉吃起来有一点柴，没有后腿肉嫩滑。去掉筋膜，还有骨头。

把稚羽兽腿肉切成丁。”

易文瑶切完之后，看着屏幕前面的人，有些恍惚的说，“你们可以不用要求这么多，就是差不多大小的小块就可以了，保证能够让稚羽兽肉成熟的时候，一起就可以了。”

【是什么，让女王对我们的态度一变再变？是爱吗？不是因为我们手残！】

【楼上的描述可以说是相当的真实了！】

“

稚羽兽肉需要放入调料，抓匀入味，放一个蛋清，不要蛋黄，蛋黄有点腥，蛋清可以增加鸡肉的嫩滑。然后是万能的勾芡。”

……

“起锅烧油，然后油温180下入丁，稍微有点糊味，也就是焦香的味道，就可以放入其他配菜了。”

“做出来的食物外焦里嫩，入口的焦香和回味之后的鲜嫩，加上食物本身的嫩滑和花生的香脆，香辣。总体来说，红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。”

【啊啊啊啊！我还没有看到食物出锅，就已经瑶瑶女王的描述，留下的兴奋的口水了！！】

【我好喜欢这个啊！！女王你也太强了吧！】

【嗯……突然想到一件事情，要是请瑶瑶女王代言营养剂，是不是已经低迷的营养剂市场又会恢复？】

【楼上有毒啊！用一个以一己之力干掉整个营养剂市场的人，代言营养剂，估计这个损招还是只有你能想出来。】

【我已经有画面了，女王端着营养剂再说着，这样的食物的效果。】

【嗷呜，我爱了我爱了，就算是营养剂，搭配上女王的解说词，我觉得我可能会把我压箱底里面的各种难喝的营养剂喝完。】

【老有画面感了，我已经爱上了营养剂。】

……

易文瑶取出一堆的鸡蛋，然后看着屏幕前面：“刚刚我们吃了宫保鸡丁，现在一来一个全蛋宴吧！”

“作为鸡蛋，其实也可以做出很多的美食，光不同

的蒸蛋就有好几种，来一起学学吧！”

【嗯，要是能像懒人焖饭一样简单，我估计我可以！！】