倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第一百八十七章 上火和痔疮（第1页）

上火和痔疮

经过雅乐提醒，易文瑶才恍然想起，好像有这么一道小吃，让人欲罢不能，在古华夏的小说里面经常出现的主角，女主为了整蛊男主的一道小吃。

但正宗的味道，采取独特的工艺流程，采用祖传秘方，精制而成，其色、香、味俱佳，外酥里嫩，清香可口，奇特诱人、亦臭亦香，做工精细，口味极佳，正宗的长沙臭豆腐！！

易文瑶终于放下手中的真在复古的菜品，认真的看着雅乐，“真聪明，我下次就制作一到闻着没有那么勾引人的菜品怎么样？”

穆顾瑾看着易文瑶诡异的笑容，大概明白了，到时候离小瑶儿远点，臭豆腐这东西，不是味道的问题，是形象的问题！!

雅乐错愕，“女神，我就是说说而已，还真有呀？！”

易文瑶：“没有你想不到，没有华夏美食做不到！！”

既然臭豆腐已经提上日程了，那其他几道美食呢？

比如让一种外国人闻风丧胆的皮蛋，也要着手腌制了，松花蛋肠的味道还不错。

易文瑶的笑容越来越邪气，雅乐有些心虚，连忙打断易文瑶，“女神，你在做的什么，怎么会这么香！！”

易文瑶哭笑不得的看着雅乐，唔~这还只是一个简单的竹筒，还没开始做，正在前面修饰竹子的阶段，大概只有竹子的清香味。

“呃……”

雅乐也意识到了自己好像说的不对，赶紧离开，蹦蹦跳跳的参与一个她

完全加入不进去的话题，机甲操作，维修，训练。

刚开始还只是简单的交流，后面完完全全变成了穆顾瑾的指导，穆老师小课堂开课了。

林涵完全掩饰不了自己对穆顾瑾的狂热了，死神小队等人已经熟练的拿出光脑录屏，其余人等，只能懊恼的去导演哪里找回放。

易文瑶制作的是湖南一道特色美食，竹筒排骨，竹筒排骨是一道以肋排、豆豉、红辣椒等为主要原料的糯而不腻、清新鲜香的肉菜，是湘菜中为数不多的不辣的一款湘菜，糯而不腻、清新鲜香。

竹筒排骨味道清香可口，竹筒的清香传透了骨头，排骨鲜嫩，豆豉的滋味悠长，蒸出来的肉汁很鲜美，与白米饭简直是绝配。

最近湘菜较多，星际人也是第一次尝试辣椒的味道，上瘾很有可能，但是柔弱的肠胃需要精心呵护。

湘菜也有柔情的时候，因为潇湘位置特殊，苦味也是湘菜一种特殊的味道记忆。

苦瓜酿肉，一道肉味丰足，却一点也不讨小孩喜欢的一道菜，但是苦瓜的苦味处理干净，鲜香软润，口味成鲜微带苦辣。

取苦瓜，将苦瓜切去两顶端，切成4厘米长的段，去掉瓤子，放在冷水锅中上火煮熟除去苦味后捞入冷水盆里，逐段套在左手食指上，用右手攥干水，盛入大碗中，将咕噜兽肉洗净剁成泥，再入鸡蛋，加入面粉、一起调匀成馅子，塞入每段苦瓜筒内。两端

用湿淀粉50克封口。

最后，就是置旺火，放入熟猪油烧至六成热，下蒜瓣炸一下捞出。将苦瓜下锅、轻推手勺，待苦瓜表面炸至淡黄色起锅捞出，逐段竖放大碗内，蒜瓣撒在上面，加酱油入笼蒸熟。

末了，勾芡成汁，调味。

勾芡完成后的苦瓜酿肉，浅黄和肉色加上红亮的汁水，构成一副完美的图画。

这一次为了缓冲，易文瑶没有制作辣的，而是一些缓解辣意的甜一点或者咸鲜的食物。