倍福文学

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第429章 第一个把你换了（第2页）

许文轻轻抿了一口浓香四溢的茶，顺便动人才之眼，看了看周思玲。

  周思玲

  职位：总经理

  领导能力：85分

  决断能力：78分

  行动能力：75分

  大局观：88分

  专业能力：9o分

  评价：保守、守旧、平稳

  综合能力：83

  许文默不作声，觉得这人才之眼还真是好用。

  综合看来，周思玲作为蓬莱酒店的主要领导，优点和缺点都是比较明显的。

  先是优点，专业度、大局观和领导能力都是比较突出的，但是缺点也很明显，某种程度上制约了酒店的展。

  比如守旧，过分追求稳定，决断力和行动力也能看出周思玲的思维特征。

  而耳边，周思玲已经开始汇报了。

  “许总，目前在职人数23o人，前厅部1o人，餐饮部5o人，客房部···”

  一共是八大部门，前厅、客房、餐饮、保安、市场、工程、财务、人事行政，林林总总，划分详细。

  乍听下来，人数不少，但是一线员工相对而言不算多，酒店作为一个服务行业，一线人员无论如何不能少。

  就比如说前厅，那就是酒店的脸面，这里都打折扣，说不过去吧？

  再看财务这一块。

  酒店的支柱，客房和餐饮，去年一年净利润报表上是两千八百万，餐饮收入略多于客房收入，原以为客房入住不错，现在看来还是略有高估，总体入住率不满八成，而且单价略低，反而是餐饮，尤其是大型宴会和小型宴会厅，每天都基本维持在九成以上的上座率。

  蓬莱酒店的餐饮，好口碑由来已久，不少从蓬莱出去的厨师，在市面上还挺抢手的。

  而且，蓬莱酒店的中餐餐饮体量巨大，市面少有。

  “许总，目前客房利润表现有待提升，这一点我们也在讨论，希望能尽力提高。”

周思玲小心翼翼的说道。

  作为酒店的支柱和根本，客房的重要性不言而喻。

  “你怎么提升，说说看？”

许文丢了一个难题给周思玲。

  “降低成本？想办法引流？还是提升硬件？”

  周思玲定下心神，知道这是老板对自己的考验，于是，阐述了很多举措。

  这些举措，有些却有作用，有些却只是空谈。

  许文摆摆手，示意周思玲先打住。

  在酒店硬件提高之前，再多的举措都会大打折扣。

  如果有了那一个亿的运营资金，蓬莱酒店的硬件，一定要整体提升。

  “周思玲，我看了一下，你在蓬莱酒店已经干了有十几年了，算是跟随蓬莱酒店成长起来的老人。”

许文和颜悦色起来。

  大棒加甜枣，简单又实用。