倍福文学

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第7章 一鱼三吃（第2页）

【正在保存进度。】

系统机械的声音响起，【宿主，好久不见。】

夏清洛一阵头晕，差点拿不住手中的鱼，吓得李莲花忙扶着夏清洛。

“怎么了，没事吧？”

“莲花花，我没事，可能是有点晕，我现在已经好了，我菜还没做完呢，快点，我继续教你，你要好好学哦。”

“这个蒸鱼有个跟其他蒸鱼不一样的地方，就是它会用到猪肉。”

“咱们呢先将肉丝切好放入碗中，加入葱、姜、蒜三种切成的末、适量酱油、白糖、蚝油搅拌均匀。”

“莲花花把酒交出来，我有用，别说没有，我都闻到了，下次还你一坛更好的，别舍不得了，把酒烹进去，我们把鱼片成鱼片。”

“锅中加水烧开后烫鱼片，下锅煮一下就可以捞起，时间不宜过久哈。”

“然后，在盘中放葱、姜，铺上鱼片，将腌制好地肉丝平铺到鱼上面。”

“最后，锅中加水烧开，将盘子放在蒸架上蒸，出锅撒上一些葱花、红椒丝，烧热油浇上激香味。”

“花花，你看这个做法很简单吧。”

夏清洛心里默默的对系统说道。

“二百五，好久不见，你吓我一跳，蓄能完成了啊？”

【宿主，这个不着急，你先吃饭，等你吃完了，咱们回房我再慢慢跟你讲，你现在的身体不能饿。】

夏清洛嘴上说着，手上也不停。

“花花，我们现在做最后一道鱼了哦。”

“煎鱼呢，用的锅一定要清洗干净。”

很久没有开口的李莲花说话了。

“我来洗吧，说好学习的总不能什么都不做，交给我。”

“行吧。”

“将锅里残存的水烧干后，我们用一块鲜姜将锅擦一遍，再倒油进去，撒上一点盐，撒盐是为了不粘锅还不会溅油出来。”

“微微晃动锅使锅壁沾满油，油热后把鱼放下去，煎至鱼皮收缩，微微变成黄色就可以了。”

“我来跟你讲一下，煎鱼需要注意的点，这关系到鱼好不好吃。”