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第364章
她看这会儿时间还早,就先将鱼处理了,刮掉鱼鳞取掉内脏,洗干净之后加上调味料腌渍上。
她都想好了,一半用来油炸,一半用来做水煮鱼。
还有些猪肉,一半做成炒肉片,一半用来做粉蒸肉。
剩下两只鸡就交给江国安来处理吧,她杀鱼可以,但杀鸡......
她怕鸡会飞。
苏半夏一进门歇了一会儿,就磨刀切肉。
平时她中午都不在家里吃饭,前段时间炒的肉臊子已经没了。
她现在想对江国安好一点,再好一点。
她将猪肉切好,在锅里加水放肉,她炒肉片不放油放水。
这年头的猪不是饲料猪,猪肉吃起来也香。
她翻炒的时候,在里面加入调味料慢慢炒。
炒肉片的香味,整个大院都能闻到。
江国安下午回来的时候,苏半夏炒了一小搪瓷盆的肉片,又用蒜臼捣了些糯米,完了切了辣椒碎搅拌在一起。
切好的肉片用调味料腌渍之后,再蘸上糯米碎,然后一块一块整整齐齐摆放在碗里,上面放上切好的土豆。
她做了四碗,一次性放在蒸屉中蒸上。
等粉蒸肉出锅,剩下的肉被苏半夏切成大小一致的肉块,焯水后捞出做成了红烧肉。
江国安回来的时候,门一打开屋子里全是肉香味。
他笑呵呵来到厨房门口一看,映入眼里的是苏半夏猫着腰在切葱。
苏半夏上半身穿着一件白色毛衣,下半身一条牛仔裤,齐肩的头发被她用一个抓夹卡在脑后,耳鬓细碎的发丝散落,整个人看着格外温柔。
江国安看得移不开眼,苏半夏知道江国安在看着自己,她偏头笑着问道:“你回来了?”
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