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“好好,那我让他明日就过来,到时候你们好好考察,他还年轻,有做得不对的地方,你们只管指教,不用看在咱们的情面上对他太过客气。”
任管事之所以让他儿子过来,其实也是看到沈家展势头迅猛。
在牙行跟着他虽然也不错,但牙行几十年前是什么样,如今还是什么样,没有什么展潜力,不如跟着沈家,日后说不定还能搏一搏更好的前程。
“有你这句话,我们肯定会好好指点,也好让他早日出师,为我们做事。”
跟任管事说了几句话,江晚目送他离开,等回去后,后院的酒席已经撤了。
乔氏、胡氏经营着生意,不想耽搁,一看她回来就提出告辞,打算早早回去。
她们要走,其他人也不好留,纷纷提出告辞。
而他们要走,江晚也没拦着,只留了几个小的,安排马车送他们回去了。
“长辉,这里没什么事了,你先带着他们回去歇歇。过会儿,我跟你爹再回。”
等那些人走完,就剩下他们一家子,江晚招来沈长辉,让他把人带回沣河巷。
姜珊还怀着孕,估计早累坏了。
沈长辉也深知这一点,没有犹豫,带着人先走一步。
“十二桌,其实还不错。”
君又来,未时末休息。
送走了最后一桌客人,江晚来到薛晴、沈长盛这里算账,瞧着十二桌的客流量,她还挺满意的。
“这是客人写的评价单,你看看。”
沈长盛拨弄着算盘,薛晴把几张纸递给了江晚,这是她事先安排的。
说是评价单,实际上是意见单。
来的客人写够两百字,别人开业打八折,他们打五折,十二桌有七桌都写了。
“都是好评,就是不知道是不是出于真心,不过是好评就好。这单子就收集前三天,之后就直接作废吧。”
新店开业才需要评价,然后他们才好改进,要是一直做,他们岂不是要亏死。
“嗯。”
看完这几张单子,沈长盛把账目也都整理出来,江晚看了一眼,脸上没有任何表情。
“都别灰心,才刚开始而已。晚上你们继续经营,我们到饭点再来。”
晌午,他们在这里帮帮忙,晚上就不帮了,这酒楼既是交给他们夫妻打理,往后他们还是少插手得好,反正一切都准备得妥妥的,要是他们夫妻俩开不起来,只能说他们没这个能力。
“行。”
为了迎接开业,后厨今天备了不少食材,都不知道能不能吃完。
要是晚上还是这样客流量的话,那么这些多余的食材就多给他们做些。
离开君又来,已是半下午,乘坐马车回到沣河巷,沈朗跟江晚都没进去,直接把陈氏等人喊了出来,带着他们一行人在府城里好好逛了逛。
他们中午吃得多,逛街的时候还吃了不少小吃,所以逛完街,直到天黑透,他们才去君又来,而他们到地方的时候,明显晚上的人比中午的时候多多了。
“爹、娘。”
他们人一到,薛晴就迎了出来,不比晌午的时候一直哭丧着脸,现在脸上满是笑容。
“上人了?”
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