倍福文学

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第39章 落水（第1页）

王梦梦转念一想。

“红珠，咱们今天下工之后也去抓鱼吧”

“好啊”

张红珠早就馋了。

两人抱着要把鱼全部抓光的心态，让她们没得鱼吃，看她们得瑟。

下午下工了，王小青和刘晓燕就去买豆腐了。

王梦梦和张红珠回知青院拿了一点玉米面做诱饵，还提了一个水桶。

走在路上，王梦梦又有点怀疑了，自己从来没抓过鱼啊。

“你说，我们能抓的到吗”

询问张红珠。

“当然可以，你想想刘晓燕和王小青那两个比咱们还娇气都可以抓到鱼”

。

张红珠信心满满。

两个人来到下游，等了半个小时，有是有鱼，就大拇指大小，两人懒的抓，寻思着还会有大鱼。

又跑到中游，又捣鼓了半个小时，这会有大鱼上门，两人一起扑上去抓，结果王梦梦压到了张红珠身上，差点把张红珠压骨折。

王小青买了豆腐之后回到家里做鲫鱼豆腐汤，先把鲫鱼刮掉鱼鳞，劈开去掉内脏清洗干净。

控干水分，处理好以后放入葱姜，加入一点盐入个底味，淋入一点酒去腥，把葱姜抓出汁水。

然后再把每条鱼给它涂抹一遍，涂抹之后再把葱姜塞到鱼肚子里。

鱼放在一边腌制十分钟，把豆腐从中间给它片开。然后再给它切成粗条，最后再给它切成小方块，切好后先放一边备用。

接下来起锅烧油，撒上一点点盐，这样煎鱼的时候就不会粘锅了。

一面煎好以后把鱼翻个面，把鱼煎至两面金黄，接着往锅中倒入多一些的开水。

再往里面加入葱段、姜片，继续盖上锅盖，把鱼汤炖上十分钟，这个时候的鱼汤已经变得浓白了。

用纱布把鱼汤给它过滤一下。过滤掉里边的鱼刺，这样喝鱼汤的时候就更加放心了。

把备好的豆腐块加进去，水再次滚开下入面条。

“晓燕，你干啥呢，准备吃面了”

王小青见刘晓燕还站在屋外。

“哈哈哈哈，小青，你猜我刚刚看到什么了”

刘晓燕嬉笑着走进来。

“怎么啦”

。

王小青开始放调味品。