倍福文学

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容璧心下狐疑，臉上卻淡道：「皇后娘娘只是讓我好生伺候大公主，多和媽媽學習，大公主是您奶大的，想來媽媽對大公主也是十分情深義重了，奴婢要多向媽媽學習。」這話仍然是放之四海而皆準的話，但花媽媽聽著卻只仿佛是譏諷一般，越發亂了手腳，喃喃道：「娘娘明明答應過我，不會對公主有影響的……」

容璧順著接下去：「娘娘光風霽月，自然對大公主關懷備至。」

花媽媽忐忑不安道：「那我家鎖兒……」

鎖兒？聽著像是乳名，難道花媽媽有什麼人質把柄落在皇后手裡了？容璧只能道：「看媽媽辦事是否忠心了。」

花媽媽看她表情如此托大傲慢，心下越發大亂，只疑心皇后娘娘反覆無常，怕是疑心自己，連忙剖白：「我已辦妥了，放好在庫房裡，上次已讓林內侍傳話，娘娘可別輕信旁言啊，只是可不能隨意進去翻動，大公主自幼機警……一旦發現，事就不成了，娘娘還是要信任我才好。」

容璧表情一直冷漠，花媽媽卻只以為她身後有仗恃，因此才對她毫無諂媚逢迎之色，越發心裡恐懼，又慌張，顯然真的信了容璧是皇后派來監視她的人，只握著她的手道：「請皇后娘娘一定要安心，事情已辦好了！按娘娘的要求，那樣緊要物事，早已安放在庫房，我親自驗看過，萬無一失！」

容璧：「媽媽放心，我會和皇后娘娘稟報的。」

她只是想來公主府過平靜生活，為什麼要給她知道這些東西？大概，從她被皇后看上賜給太子做司帳開始，平靜的生活就已經遠去了。

她心裡十分後悔，卻也知道自己應該是詐出了了不得的秘密，庫房？庫房裡到底有什麼了不得的東西？不會對公主有影響，那就是對太子去的？

但是無論是大公主，還是太子，都是離自己高高在上，隨時可以主宰自己命運的人。

她不該捲入這裡頭。

第1o章備膳

心裡充滿矛盾的容璧在主院裡有了一個完全屬於自己的房間，這是屬於公主大丫鬟規格的待遇，甚至還能使喚幾個小丫鬟和灶上婆子。

她到任的第一天就要處理一條活蹦亂跳巨大歡脫跳著的大青魚。

一般來說這類活著的食材，都是要粗使婆子們先處理好了，才會到主廚手裡的，但魚的話，有些廚子會嫌棄粗使婆子們收拾得不利落，放久了不鮮，因此一般都是活著養在水缸里等吐泥後處理。

容璧一到廚房看到清水裡的活魚，心裡便明白這顯然是小廚房裡的婆子雜役們出題了。

容璧若是立刻讓她們收拾，婆子們自然就手也就收拾了妥妥噹噹，同時也就看清楚她的底兒，今後她只做那袖手的大丫鬟，婆子們自去料理髒舊活——當然也包括那等食材採辦等事，那卻是實實在在的油水，容璧再清楚不過，宮裡一枚雞蛋三錢銀子，外邊市場卻買五個大錢，這就是當中奧秘，婆子們自然也不會瞞著她，就如宮裡一般，小內侍、小宮女們，每個月是要給管教的姑姑爺爺們交供奉的。

若是容璧自己上前收拾，殺魚做魚，都是最能看手上功夫的，凡是做廚子的，沒有不會殺魚的。

但是一個宮裡出來的，有品級的年輕尚宮，上手就來殺魚，腥的臭的，鱗的須的，血糊糊濕淋淋，真上手拾掇這大魚，婆子們會誇你殺魚功夫好？

當然不會，這氣勢無形中也就被這些婆子們踩了下去，今後你再要指使她們，也難了。

容璧在尚膳局底層多年，再清楚不過這裡頭的貓膩，尚膳局的姑姑們要調理來的人，只讓她們收拾下水，做最瑣碎最麻煩最髒最臭的活兒，不服？不服你就燒火去，保管你一燒能燒十年的燒炭丫頭，出宮都不知道宮裡的貴人長什麼模樣，只記得大大小小的黑炭。

她從宮裡來，又有尚宮的品級，哪怕只是個末等品級，在公主府里，也已經是從天而降的上司了，這是來自廚房婆子丫頭們的下馬威。

容璧微微一笑，問婆子們道：「這青魚是公主今晚要吃的？公主可有說了想吃怎麼調理的？」

一個婆子上前笑道：「倒沒說，只是公主從前一貫愛吃魚，今兒大廚房那邊說難得採辦到極大的青魚，特特送了進來給公主的，我們剛才幾個婆子合計著，這青魚這樣大，倒是能做極好的魚羹呢。」說完後也就垂著手，恭敬，卻又一點兒有用的信息都沒有透漏，這也就是老油子了。

魚羹的確考驗廚師手藝，鮮味不足，有腥味，都是致命缺點——但是容璧明明記得唐喜說過，公主和太子都不喜歡稀里糊塗看不出食材的羹湯等等。

而且，容璧並不覺得就這麼簡單，她想了一會兒，卻已想通其中關竅，之前似乎聽花媽媽說了今日是考校日，公主要考校侍衛們的功夫。若是她按著這婆子所說，做了魚羹，萬一公主賞侍衛們點什麼，這魚羹算不得正經菜，到時候拿不出什麼好菜，豈不是要丟人？若是真如此，只能讓大廚房那邊送，那自己在公主跟前也就丟了臉，以後少不得被這些婆子拿捏住了。

於是她微微點了點頭，一一看過今天的食材，略一思忖，便吩咐著：「就將魚剖開，一半片了做魚膾，一半剁了做魚丸，配薺菜湯，魚頭魚尾剁了紅燒，主菜再上羊肉水晶角兒、黃雀酢、櫻桃烤鴨、胡椒醋鮮蝦，橙薤仔骨，粥備上松子菱芡棗實粥，不放糖，點心上芙蓉澄沙餅，水晶白糖糕，豌豆粉涼糕幾樣，再準備兩桶綠豆沙飲和桂花酪飲。」她一氣兒連數了幾樣菜，到時候讓大廚房添上幾道白切雞肉之類的，也就可以了。

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