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「蘇老師,您說要打磨成什麼樣,我們來給打磨,不勞煩您動手,不然光吃你做的東西,我們心中有愧。」育崽師不好意思的說道,臉上還微微泛熱泛紅。
「你們也用積分做交換了。」蘇意說道。
育崽師擺擺手,「我們都知道蘇老師人好,給我們換的積分也很少,積分在這裡雖然有點用處,但也不是絕對的,對比起我們吃到的美食,那點積分真的算不上什麼。」
蘇意見他們是真心實意想要做點事情,便也不阻止了,將要求告知他們後,就任由他們去打磨。
趁著這個時間,他正好可以開始準備火鍋所需要的食材了。
等大鍋打磨好了,就可以直接吃火鍋。
吃火鍋最重要的是什麼,那就是火鍋底料和蘸料。
蘇意最喜歡的是麻醬蘸料,可惜條件有限,這裡並沒有麻醬,甚至這個世界就沒有麻醬這種東西。
他只好退而求其次的準備醋碟。
火鍋底料的製作和具體的配料表,蘇意了解的並不是很清楚,而且這裡的材料肯定也不夠,他就只能靠著自己吃火鍋的經驗來準備。
蘇意準備做兩個火鍋,一個辣鍋,一個清湯鍋,這樣方便大家選擇自己各自喜歡的口味。
清湯鍋鍋底比較容易做,就是大骨高湯,他準備等石鍋做好後,第一件事就是先熬製高湯。
蘇意將育崽師昨天獵來的獵物分解,大骨頭也都留下了,目的就是為了今天的火鍋。
「沈老師,麻煩你將昨天的大骨頭清洗乾淨,還有一些菌菇,唐老師你幫忙把肉切成薄片,大概這麼薄就行。」蘇意給他們分工,並大致的比劃了一下需要的肉片厚度。
這裡沒有冷凍,也沒有切片機,做不到前世那般薄度,稍微厚點也是沒問題的。
他自己則是開始準備做辣鍋底料所需要的材料。
牛油,正好昨天還獵到了一頭野牛,肥肉可以煉油。
各種香料,他還有些存留。
辣椒,這個是最重要的了,蘇意早在之前碰到辣椒的時候就將其全部摘下來,來到駐地後就開始晾曬,現在已經成為干辣椒了。
白糖用來提鮮,鹽也足夠。
一些用料準備好後,蘇意就開始正式做火鍋底料。
他先用多功能鍋煉了兩鍋牛油,然後用其中一鍋加入香料、辣椒、白糖等所有材料進行攪拌。
味道出來的那一刻,所有人,不管之前在做什麼,都集體捂住鼻子,不停的開始打噴嚏,比起之前的辣子雞那可真是有過之而無不及。
「蘇蘇,你在用辣椒做菜嗎?怎麼這次這麼嗆?是做什麼好吃的?」沈晗耀距離蘇意最近,也是波及最大的一個,此刻嗆的他眼淚直流,根本停不下來。
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